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Super Dica: Importadora arrasa em promoções de final de ano

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Taças de vinhos TOPS a preços mais acessíveis, sempre fazem o coração de um enófilo bater mais entusiasmado, é ou não é?



Com um portfólio excepcional voltado a vinhos de alta gama, a importadora que tem o maior número de regiões da Espanha representada em seus vinhos, abre uma super promoção com vinhos de várias delas.


É uma coleção de vinhos premiados e das regiões mais faladas nos últimos tempos, algumas delas menos conhecidas e foco atual de críticos famosos de vinhos:

  • Alicante
  • Bierzo
  • Castilla y Léon
  • Montsant
  • Priorato
  • Rias Baixas
  • Ribera del Duero
  • Rioja
  • Valdeorras
Eu dificilmente falo de promoções de vinhos, mas falei estes dias de uma da Black Friday e não podia deixar de avisar os amigos desta, que é sem dúvida muito tentadora, pelo preço e pela qualidade dos vinhos envolvidos.

Esta importadora  investe na evolução dos  vinhos,   em salas aclimatadas, com temperatura e humidade controlada, o que permite a seus vinhos - uma boa parte de vinhos de guarda - um amadurecimento perfeito e a possibilidade ao cliente, de degustar vinhos com o melhor de sua evolução.

Assinalo, porque boas condições de armazenagem é fato raro em muitas importadoras por aí e mais ainda, nas  lojas de vinhos, pede investimento extra e sabemos que a filosofia do comércio não é exatamente esta, já que investir em estocagem de qualidade para vinhos, custa caro e poucos se preocupam com isto, visam apenas lucro.

Vinhos de qualidade superior só se compra onde temos segurança da estocagem dele, afinal você investiu na sua adega e não foi para colocar nela um vinho que está decaindo, certo?

MINHA SUGESTÃO:  Se você estiver com uma verba para refazer sua adega de vinhos do dia a dia a TOPS, vale uma visita  à LOJA VIRTUAL da importadora Península Vinhos , antes de entrar em promoções de vinhos que sabe-se lá como ficaram estocados.

Quem compra vinhos diferenciados e mesmo vinhos de qualidade em preços mais acessíveis, deve pesar isto. 

As promoções estão montadas em kits de um mesmo vinho e ultrapassam a casa dos 30% de desconto, são várias opções e o seu vinho pode estar entre elas.

Para todos os vinhos do catálogo da importadora

Fiquem ligados, pois  para quem quer comprar aquele vinho super bem falado pelos críticos e confrarias ou super premiado, aquele que a gente adora abrir com todo o ritual que ele merece,  como por exemplo: 
AALTO, AALTO PSAmancio, La Nieta (Ambos com 100 pontos do Guia Proensa 2015), Teso la Monja, Alabaster, San Vicente, Finca el Bosque, Victorino, Regina Vides, Abadia RetuertaProtos, Pago de Carraovejas e tantos outros, tem promoção também, mas esta não irei contar,  fica a surpresa para os amigos desvendarem, como um vinho raro, saboreando cada novo gole.

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Enófilos de plantão e apreciadores de bons vinhos, aproveitem a dica!!!


Já separem seus vinhos para as próximas reuniões de confraria,  onde dá um prazer especial dividir um vinho TOP, com gente que sabe valorizar e apreciar o requinte do que é especial.

Serviço:

Loja Virtual da Importadora Península Vinhos

Enoabraços,

Camila H. Coletti


Novas expressões da Toscana desembarcam no Brasil

As minhas impressões sobre os novos vinhos toscanos, que farão parte de nossas taças.

O Terraço Itália, acolheu ontem (27) a apresentação de lançamento aos jornalistas, de dois vinhos toscanos ícones, da Ambrogio & Giovanni Folonari Tenute, que passaram a fazer parte do portfólio da Importadora Cantu.


Luiz André Batistello, embaixador dos vinhos italianos da importadora Cantu, apresentou aos jornalistas e especialistas presentes, o super toscano Il Pareto, e o Brunello de Montalcino La Fuga, ambos com “Tre Bicchieri”, no conceituado Guia Gambero Rosso.
Além dos ícones lançados, outros rótulos toscanos da Folonari completaram a bateria da degustação, seguida por jantar regado pelos vinhos.

Foram degustados:
  • Cabreo 2008 – La Pietra IGT
    100% Chardonnay
  • Campo Al Mare 2009 – Bolgueri Rosso DOC
    Merlot-Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc e Petit Verdot
  • Cabreo 2007 – Il Borgo IGT
    Sangiovese – Cabernet Sauvignon
  • Baia al Vento 2008 – Bolgueri Superiore Rosso DOC
    Merlot - Cabernet Franc - Petit Verdot
  • La Fuga 2008 – Brunello di Montalcino DOCG
    Sangiovese
  • Il Pareto 2009 – Toscana IGT
    Cabernet Sauvignon



Algumas das minhas impressões organolépticas, dos dois ícones:

La Fuga 2008 – Brunello de Montalcino DOCG Toscana - Itália

Indiscutivelmente um vinho intenso, que mostra força, mas tem a capacidade de ser sedutor, no nariz notas de frutas, alguma coisa de morangos, não os docinhos de agora (americanos) e sim os tradicionais  com aroma mais herbáceo, somadas a notas de cedro e balas de alcaçuz, que evoluem na taça, no fundo um certo floral muito discreto. Em boca aquele ataque macio, que aprecio, seguido imediatamente no caso deste vinho, de expressão mais pungente, mostrando belíssima acidez, que equilibra os 14,5º de álcool.  Taninos presentes, porém arredondados, sem excessos de exibicionismos e ótima persistência.
Um vinho bastante equilibrado, deve evoluir muito bem, nos próximos anos.

Il Pareto 2009 – Toscana IGT – Itália

Região de Greve in Chianti
Não posso negar que tenho uma queda por super toscanos, e este é um dos que me impressiona, especialmente pela expressão diferenciada da Cabernet Sauvignon, neste terroir.
Um vinho com muita fruta vermelha, enchendo a boca, algo como ameixas maduras no ponto e muito suculentas,  associadas a notas de especiarias suaves, em mescla não decifrável,  permeando todo o buquê do vinho e gerando uma combinação extremamente atraente. Em boca abre macio,  requintado e envolvente, se mantendo assim, por longo tempo, mostrando a potência com a devida classe, gosto disto!  Apresenta bela acidez, que se expressa com maestria, ou seja, sem parecer excessiva, embora esteja lá, marcando sua elegante presença. Os taninos mais exibidos que no vinho anterior, se mostram vívidos, alegres e festeiros, sem amargor, sem aspereza, nos remetem ao verdadeiro estilo da uva cabernet Sauvignon, quando tratada com carinho e respeito, podendo se expressar com suas verdadeiras habilidades. Fecha com belíssima persistência, completando o conjunto de um grande vinho, também acredito, que o tempo, lhe imprima ainda mais encantos.
Elegante e sedutor, como devem ser os cavalheiros.

Belíssima noite, vinhos com personalidade e sedução, ótima cia, sob a organização mais uma vez impecável, da  Alessandra Casolato - ch2a – Comunicação.

Você pode ter mais detalhes sobre os vinhos: Importadora Cantu

Enoabraços,

Camila H. Coletti

Mouchão tinto 2007, um potente cavalheiro


Um vinho deve dizer a que vem, assim como uma pessoa rara, que sinceramente, revela suas intenções. Este vinho, o Mouchão tinto 2007 é revelador no primeiro momento, explana sobre a sua forte decisão em ser quase eterno.

Eu tenho uma queda enorme por vinhos de Alicante Bouchet, desde uma prova com o Rui Falcão no Renaissance, acho que em 2011 numa prova  de Alicante, varietal e em corte, de lá para cá, fiquei fã de suas múltiplas expressões,  embora sejam vigorosas em geral,  as vezes surpreendem como no caso deste vinho.
Ele estava entre os dos ícones do Alentejo, apresentados pelo Rui Falcão, na prova do Alentejo.

Mouchão tinto 2007
Herdade do Mouchão.
Região: Alentejo – Portugal.
Assemblage: 93% de Alicante Bouchet e 7% de Trincadeira
álcool: 14º
Notas de degustação:
Vinho tinto de cor rubi e alta intensidade, franco, apresentando aromas instigantes e sedutores que mesclam amendoim e notas adocicadas, que me sugeriram balas recheadas de amendoim, amoras muitas, algo de tostado e notas de chocolate, interessante é que neste vinhos não pude localizar as nuances tradicionais balsâmicas do alicante.
Na boca surpreende com pura sedução, ataque de boca macio, belíssima acidez revelando a seguir taninos intensos e potentes de boa qualidade.
Espetacular para guarda, a perder de vista
Um vinho especialíssimo, apesar da potencia aliada a fatores que revelam os muitos anos pela frente, ele será certamente agora,  um belíssimo companheiro, para carnes suculentas e encorpadas.

Temperatura de serviço: 18°

Enoabraços,

O sonho dos aromas e sabores bordaleses em terras toscanas

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Uma declaração de amor do  Marchese Mario Incisa della Rocchetta,  pelos sabores de  Bordeaux que tem espalhado fascínio pelo  mundo.
Bolgueri Sassicaia, da Tenuta San Guido, o primeiro dos vinhos a ser conhecido por “supertoscano”, cortes com a introdução das forasteiras uvas de Bordeaux, em geral, cabernet sauvignon, cabernet franc ou merlot , nas belíssimas terras toscanas.

De  clones importados do Château Lafite, plantados a partir de 1944,  nas proximidades de Livorno, na costa sul da belíssima Toscana, a façanha iniciou-se oficialmente, a região,  foi escolhida por similaridade, com a região de Graves em Bordeaux, fator que definiu o nome do vinho Sassicaia, que significa lugar pedregoso, e nele foram introduzidas as mudas de  Cabernet Sauvignon, em 1944, pelo Marchese Mario Incisa della Rocchetta, que tinha o sonho de elaborar na Itália, um vinho com a elegância e raça de um Grande Cru de Bordeaux. O Marchese era criador de cavalos de raça, e inicialmente pensava em produzir vinhos apenas para o consumo da família. Sonho mais do que realizado.  Em 1971 a safra de 1968 foi apresentada ao mundo, dando nascimento aos chamados supertoscanos, sua fama passou a ser indiscutível, quando um certo crítico de vinhos lhe atribuiu, à safra 1985,  em uma degustação às cegas espetaculares 100 pontos, achando que se tratava do Mouton-Rotschild 1986. O crítico era Robert Parker e o vinho, ganhou fronteiras.  
É interessante salientar que inicialmente estes vinhos, que tinham em seu corte as uvas forasteiras, foram enquadrados como “Vino de Távola”, ou seja vinho de mesa, a mais baixa classificação que um vinho pode ter na Itália, pois desrespeitavam a tradição da região, e a legislação, ou pelas as uvas e/ou pelas técnicas utilizadas. Não vamos esquecer que Toscana é terra de Sangiovese.
 
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O Sassicaia foi o primeiro supertoscano e é o único vinho em toda Itália a ter a uma DOC Denominazione di Origene Controllata própria, a D.O.C. Sassicaia Bolgueri  que atende a somente a ele.
 
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OBS: No mapa acima, os principais vinhos da região, com uma referência de preço em dólares, no mercado americano. O Sassicaia está no Brasil, importado pela Ravin.
 
Em breve as notas de degustação do vinho Bolgueri Sassicaia,  aqui no Vinho e Delícias.

Enoabraços,
 

Conheça a classificação dos vinhos escolhidos na Cata promovida pelo Eduardo Chadwick no Brasil.

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Margaux, Latour, Mouton, e outras feras neste páreo que revelou o gosto da plateia presente. Esta semana aconteceu no Hotel Unique a famosa degustação às cegas com o intuito de selecionar os melhores vinhos nos moldes da Cata de Berlin, a bateria contou somente com vinhos ícones, dentre eles 2 Italianos,  3 franceses e 7 chilenos de produção de Eduardo Chadwick. 
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O evento que teve os vinhos comentados pelos especialistas Jorge Lucki, Marcelo Copelo e pelo anfitrião Eduardo Chadwick, e revelou a ordem dos preferidos pelo público presente ao evento, e o Vinho e Delícias informa em primeira mão a lista com o resultado.

1º lugar: Margaux 2001 - França
2º lugar: Sena 2007 – Chile
3º lugar: Don Maximiano 2009 – Chile
4º lugar: Mouton 95 - França
5º lugar: Latour 2007 - França
6º lugar: Seña 2010 – Chile
7º lugar: Viñedo Chadwick 2000 – Chile
8º lugar: Don Maximiano 95 – Chile
9º lugar: Don Maximiano 2005 – Chile
10º lugar: Sassicaia 2000 – Itália
11º lugar: Seña 2000 – Chile
12º lugar: Tignanello 2009 - Itália

Enoabraços,

Camila H. Coletti

Dentre Amarones, os vinhos premiados do Veneto no Gambero Rosso

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Está chegando o Gambero Rosso para nós paulistanos, e que venha com todos os deliciosos sabores da Itália. Atenção colegas... em breve a lista dos vinhos premiados que estarão em SP para degustação…

Tre Bicchieris do VENETO no Gambero Rosso


Amarone della Valpolicella Cl. 2008 Allegrini
Amarone della Valpolicella Cl. 2005 Cav. G. B. Bertani
Amarone della Valpolicella Cl. 2003 Giuseppe Quintarelli
Amarone della Valpolicella Cl. Ambrosan 2006 Angelo Nicolis e Figli
Amarone della Valpolicella Cl. Campo Masua 2007 Massimino Venturini
Amarone della Valpolicella Cl. Capitel Monte Olmi 2007 F.lli Tedeschi
Amarone della Valpolicella Cl. La Mattonara Ris. 2001 Zymè
Amarone della Valpolicella Cl. Marta Galli 2005 Le Ragose
Amarone della Valpolicella Cl. Mazzano 2006 Masi
Amarone della Valpolicella Cl. Pegrandi 2008 Odino Vaona
Amarone della Valpolicella Cl. Vign. Monte Ca’ Bianca 2007 Lorenzo Begali
Amarone della Valpolicella Cl. Vign. Monte Sant’Urbano 2008 Viticoltori Speri
Amarone della Valpolicella Cl. Villa Domini Veneti 2005 Cantina Valpolicella Negrar
Amarone della Valpolicella Cl. Villa Rizzardi 2008 Guerrieri Rizzardi
Bardolino 2011 Le Vigne di San Pietro
Bradisismo 2008 Inama
Cartizze V. La Rivetta 2011 Villa Sandi
Colli di Conegliano Rosso Ser Bele 2009 Sorelle Bronca
Colli Euganei Rosso Gemola 2007 Vignalta
Colli Euganei Rosso Serro 2009 Il Mottolo
Custoza Mael 2011 Corte Gardoni
Custoza Sup. Amedeo 2010 Cavalchina
Custoza Sup. Ca’ del Magro 2010 Monte del Frà
Lugana Sup. Molceo 2010 Ottella
Soave Cl. Campo Vulcano 2011 I Campi
Soave Cl. La Froscà 2011 Gini
Soave Cl. La Rocca 2010 Leonildo Pieropan
Soave Cl. Monte Alto 2010 Ca’ Rugate
Soave Cl. Monte Carbonare 2010 Suavia
Soave Cl. Monte Grande 2011 Prà
Studio 2010 Ca’ Rugate
Valdobbiadene Brut Rive di Col San Martino
Cuvée del Fondatore Graziano Merotto 2011 Merotto
Valdobbiadene Brut V. della Riva di S. Floriano 2011 Nino Franco
Valdobbiadene Extra Dry Giustino B. 2011 Ruggeri & C.
Valpolicella Cl. Sup. Campo Morar 2009 Viviani
Valpolicella Sup. Roccolo Grassi 2009 Roccolo Grassi

Enoabraços,

Camila H. Coletti


Aalto Pagos Selecionados você já fez este exercício de prazer?

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Não acredito que alguém possa degustar este vinho, o Aalto PS e não se apaixonar imediatamente por ele, certamente um dos vinhos mais sedutores que eu tive o prazer de conhecer.
Esta safra chegou recentemente ao Brasil e pude degustá-lo em fevereiro passado (2013)

Notas de Degustação


Rótulo: AALTO PS
Produtor: AALTO Bodegas e Viñedos
País:  Espanha
Região:  D.O.Ribeira del Duero
Safra: 2009
Álcool: 15º
Assemblage: 100% Tempranillo
OBS: Sob a batuta do reconhecidamente competente enólogo Mariano Garcia, durante 30 anos enólogo do Vega Sicília e da produção criteriosa de seus 42 hectares de vinhedos antigos de até mais de 60 anos, de baixo rendimento nasce o Aalto PS, que é elaborado, com todo respeito pelo terroir, apenas em anos em que a qualidade da uva atinge o potencial esperado para o vinho 
Estagia 32 meses em barricas novas de carvalho francês.
No nome Aalto PS, a sigla PS se refere a abreviação de Pagos Selecionados, ou seja, áreas de vinhedos escolhidas criteriosamente e qualificadas como superiores em qualidade de expressão da uva para a elaboração de vinhos.
Temperatura ideal de serviço: 18º
Importadora: Peninsula Vinhos

Notas de Degustação
:
Vinho tinto de cor rubi impenetrável, com reflexos violáceos, no nariz uma explosão de aromas intensos, definidos e sedutores, não vou negar e nunca neguei, minha fascinação pelos aspectos olfativos de um vinho e não acredito em famílias aromáticas apenas, dizer apenas frutas vermelhas ou família floral, não diz nada,  os colegas que me perdoem, cada um tem seu estilo e respeito isto, mas me lanço neste exercício,  gosto de definir cada nuance e este vinho  para quem pensa como eu é treinamento completo, aos demais…  apenas curtam e usufruam deste momento,  pois é requintado e delicioso. 
Abre em ameixa suculenta, com notas de baunilha, apresentando a seguir, chocolate ao leite, envolto em leves nuvens empireumáticas com sedutor tabaco ao cacau, tipo o tabaco de cachimbo aromatizado, mas tudo muito bem integrado, para finalmente surpreender com delicadas notas de rosas. Podem acreditar em algo assim? Acreditem… se vocês notarem lendo as minhas outras notas de degustação, eu raramente cito aqui, vinhos que não se mostraram com um belo nariz, mas este, sinceramente em termos de vinho tinto, foi o mais abrangente que tive o prazer de degustar, e saliento  a integração destes aromas, num resultado para lá de requintado e com uma enorme persistência.
Na boca aquele ataque macio e envolvente dos vinhos espetacularmente equilibrados, com taninos robustos e potentes, porém macios e aveludados, como um cavalheiro forte, sedutor porém gentil e refinado. Perfeita integração álcool x  acidez, belíssima estrutura de  corpo, quase mastigável, com mega persistência em boca e retro gosto confirmando as notas da fruta, ameixa envolta por toques de alcaçuz que desponta no vinho em boca.
Elegante, sedutor, complexo, fascinante e refinado, um espetáculo!!!

Nenhum enófilo, seja ele apenas amante do vinho ou profissional da área, deveria passar por esta vida, sem ter a oportunidade de conhecer o Aalto PS, ele tem que fazer parte da descoberta de todos e todos merecem ter este privilégio, melhor ainda, seria poder degustá-lo com frequência…Smiley piscando

Degustado em 01 de fevereiro de 2013  por Camila H. Coletti


O que degustar no Gambero Rosso? Melhores vinhos do Alto Adige

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Seguindo na nossa preciosa lista dos melhores vinhos com Tre Bicchieri no Gambero Rosso para a nossa visita ao evento.

Vamos lá… e aguardem que vem mais…

ALTO ADIGE

A. A. Cabernet Sauvignon Cor Römigberg 2008 Alois Lageder
A. A. Cabernet Sauvignon Lafòa 2009 Cantina Produttori Colterenzio
A. A. Gewürztraminer Flora 2011 Cantina Girlan
A. A. Gewürztraminer Kastelaz 2011 Elena Walch
A. A. Gewürztraminer Nussbaumer 2011 Cantina Tramin
A. A. Lagrein Abtei Muri Ris. 2009 Cantina Convento Muri-Gries
A. A. Lagrein Ris. 2009 Griesbauerhof - Georg Mumelter
A. A. Lagrein Taber Ris. 2010 Cantina Bolzano
A. A. Meranese Schickenburg Graf von Meran 2011 Cantina Meran Burggräfler
A. A. Moscato Giallo Passito Serenade 2009 Cantina di Caldaro
A. A. Pinot Bianco Anna Turmhof 2011 Tiefenbrunner
A. A. Pinot Bianco Sirmian 2011 Cantina Nals Margreid
A. A. Pinot Bianco Tecum 2010 Castelfeder
A. A. Pinot Bianco Vorberg Ris. 2009 Cantina Terlano
A. A. Pinot Grigio Anger 2011 Cantina Produttori San Michele Appiano
A. A. Pinot Grigio Windegg 2011 Josef Brigl
A. A. Riesling Berg 2011 Ignaz Niedrist
A. A. Santa Maddalena Cl. Antheos 2011 Tenuta Waldgries
A. A. Valle Isarco Pinot Grigio 2011 Köfererhof - Günther Kershbaumer
A. A. Valle Isarco Riesling 2011 Strasserhof - Hannes Baumgartner
A. A. Valle Isarco Riesling Kaiton 2011 Kuenhof - Peter Pliger
A. A. Valle Isarco Sylvaner Praepositus 2011 Abbazia di Novacella
A. A. Valle Isarco Veltliner 2011 Röckhof - Konrad Augschöll
A. A. Valle Venosta Riesling 2011 Falkenstein - Franz Pratzner
A. A. Valle Venosta Riesling Castel Juval 2011 Tenuta Unterortl - Castel Juval
Vigneto delle Dolomiti Bianco Weiss 2011 Baron Widmann

Fonte: Tommasi no Vinho

Enoabraços Smiley piscando

Camila H. Coletti