Que tal fazer uma harmonização profissional e inscrever em um concurso? Tentador não acham? Pois é, vai acontecer nos próximos dias aqui em São Paulo, um concurso que irá premiar em duas modalidades, enófilos que podem inscrever uma receita com sua harmonização usando vinhos do Tejo e na outra modalidade participarão profissionais em restaurantes na parceria Chef + Sommelier da casa, um prato da casa harmonizado com um vinho do Tejo.
Os restaurantes podem se inscrever até 12 de maio e estarão no concurso com os pratos disponíveis, de 12 a 22 de maio e os enófilos até o dia 15 de maio.
O concurso é organizado pela Wine Senses do Brasil e Comissão Vitivinícola do Tejo (Portugal) e contará com 5 jurados especialistas na área.
Para a categoria Enófilos:
Para a categoria Enófilos:
Os enófilos participantes vencedores, receberão os prêmios:
Diploma “A Melhor harmonização, em gastronomia Portuguesa”. Diploma “Melhor harmonização, em gastronomia Asiática”.
Diploma “Melhor harmonização, em gastronomia Espanhola”.
Diploma “Melhor harmonização em gastronomia Contemporânea”
Diploma “Melhor harmonização em gastronomia de Boteco”
Diploma “Melhor harmonização em gastronomia Mexicana”
Diploma “Melhor harmonização em gastronomia Brasileira”
Diploma “Melhor harmonização em gastronomia Árabe”
Diploma “Melhor harmonização em gastronomia Italiana”
Os vencedores em cada Categoria terão ainda:
Curso completo na Wine Senses.
+R$ 500,00 atribuídos em Vinhos do Tejo
E a maior pontuação receberá um grande prêmio, uma viagem educativa a Portugal.
Haverá a entrega dos prêmios em noite de gala, com data a ser definida.
Todas as informações com Wine Senses
Enoabraços,
Camila H. Coletti
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