Polêmicas e preconceitos à parte, no fundo todos quando tem a experiência de levar a boca um bom rosé, logo se apaixonam por ele, e o Brasil já tem alguns ótimos exemplares.
Como no caso da matéria anterior, dentre os que consegui degustar, estes são os que mais gostei, confesso que no caso dos rosés, eu diria que o índice foi mais baixo de rejeição, a enorme maioria se mostrou com consistência, sabor, aroma e intensidade compatível, ao estilo de vinho.
Como no caso da matéria anterior, dentre os que consegui degustar, estes são os que mais gostei, confesso que no caso dos rosés, eu diria que o índice foi mais baixo de rejeição, a enorme maioria se mostrou com consistência, sabor, aroma e intensidade compatível, ao estilo de vinho.
Vamos a eles, somente um é elaborado pelo método champenoise, os demais no charmat. Aqui é mesmo apenas para informar, estou falando de cada um deles em postagens individuais, com preços e dicas, realmente todos tem encantos que vale a pena conhecer então me dedicarei a eles individualmente.
Espumante Rosé Brut KRANZ
Espumante Rosé Brut KRANZ
Espumante rosé Brut Quinta Don Bonifácio na foto inicial e abaixo:
Espumante rosé Demí-sec Quinta Don Bonifácio
Pizzato Brut Rosé
Aurora Brut Rosé
Vou lançar aqui minha coleção de espumantes nacionais.
Aguardem!
Enoabraços,
Camila H. Coletti
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