Super Dica: Importadora arrasa em promoções de final de ano

 

Taças de vinhos TOPS a preços mais acessíveis, sempre fazem o coração de um enófilo bater mais entusiasmado, é ou não é?

Com um portfólio excepcional voltado a vinhos de alta gama, a importadora que tem o maior número de regiões da Espanha representada em seus vinhos, abre uma super promoção com vinhos de várias delas.

É uma coleção de vinhos premiados e das regiões mais faladas nos últimos tempos, algumas delas menos conhecidas e foco atual de críticos famosos de vinhos:

• Alicante
• Bierzo
• Castilla y Léon
• Montsant
• Priorato
• Rias Baixas
• Ribera del Duero
• Rioja
• Valdeorras

Eu dificilmente falo de promoções de vinhos, mas falei estes dias de uma da Black Friday e não podia deixar de avisar os amigos desta, que é sem dúvida muito tentadora, pelo preço e pela qualidade dos vinhos envolvidos.

Esta importadora  investe na evolução dos  vinhos,   em salas aclimatadas, com temperatura e humidade controlada, o que permite a seus vinhos - uma boa parte de vinhos de guarda - um amadurecimento perfeito e a possibilidade ao cliente, de degustar vinhos com o melhor de sua evolução.

Assinalo, porque boas condições de armazenagem é fato raro em muitas importadoras por aí e mais ainda, nas  lojas de vinhos, pede investimento extra e sabemos que a filosofia do comércio não é exatamente esta, já que investir em estocagem de qualidade para vinhos, custa caro e poucos se preocupam com isto, visam apenas lucro.

Vinhos de qualidade superior só se compra onde temos segurança da estocagem dele, afinal você investiu na sua adega e não foi para colocar nela um vinho que está decaindo, certo?

MINHA SUGESTÃO:  Se você estiver com uma verba para refazer sua adega de vinhos do dia a dia a TOPS, vale uma visita  à LOJA VIRTUAL da importadora Península Vinhos , antes de entrar em promoções de vinhos que sabe-se lá como ficaram estocados.

Quem compra vinhos diferenciados e mesmo vinhos de qualidade em preços mais acessíveis, deve pesar isto. 

As promoções estão montadas em kits de um mesmo vinho e ultrapassam a casa dos 30% de desconto, são várias opções e o seu vinho pode estar entre elas.

Para todos os vinhos do catálogo da importadora

Fiquem ligados, pois  para quem quer comprar aquele vinho super bem falado pelos críticos e confrarias ou super premiado, aquele que a gente adora abrir com todo o ritual que ele merece,  como por exemplo: 

O AALTO, AALTO PS,  Amancio, La Nieta (Ambos com 100 pontos do Guia Proensa 2015), Teso la Monja, Alabaster, San Vicente, Finca el Bosque, Victorino, Regina Vides, Abadia Retuerta,  Protos, Pago de Carraovejas e tantos outros, tem promoção também, mas esta não irei contar,  fica a surpresa para os amigos desvendarem, como um vinho raro, saboreando cada novo gole.

Enófilos de plantão e apreciadores de bons vinhos, aproveitem a dica!!!

Já separem seus vinhos para as próximas reuniões de confraria,  onde dá um prazer especial dividir um vinho TOP, com gente que sabe valorizar e apreciar o requinte do que é especial.

Serviço:

Loja Virtual da Importadora Península Vinhos

www.peninsulavinhos.com.br

Enoabraços,

Camila H. Coletti

Vem aí vários eventos de vinho no início de dezembro

Já em fase final do ano, os eventos de degustação se acumulam na primeira semana de dezembro.

Serão degustações de vinhos e feiras, além de cursos que vem por ai.

Estamos preparando a agenda da revista Eno Estilo já tem vários eventos nela para a primeira semana, e em breve teremos muitas outras novidades.

Fiquem ligados e aproveitem as novidades!

Revista Eno Estilo - Revista de vinhos e lifestyle
www.enoestilo.com.br

Enoabraços,

Camila H. Coletti

Black Friday de vinhos. Esta moda pega?

Black Friday de vinhos

A moda que veio de um dos destinos mais consumistas do planeta, os Estados Unidos, vem tentando ganhar espaço também no Brasil.

Aqui não existe a tradição e as pesquisas apontam que 3 entre 4 consumidores nunca ouviram falar sobre a Black Friday.

O processo da Black Friday pede agilidade, muita divulgação, o que significa investimento e várias alterações em sistemas, no caso de lojas virtuais, para apenas 24 horas de vendas, sem falar que estamos às portas das promoções natalinas que já estão em vigor em várias lojas e importadoras e inserir uma Black Friday, que significa uma promoção de curta validade, com todo o investimento, não parece ser atraente para a equipe de marketing.

Existem alguns poucos importadores que aderem a esta modalidade de evento, a Black Friday, mas qual será o retorno efetivo, se comparado ao investimento necessário para tal? Uma divulgação para apenas 1 dia? Em loja física é bem mais simples fazer isto, mas em lojas virtuais, certamente que não.

Será que um dia veremos esta moda americana, da Black Friday, conhecida e produtiva de fato no mundo dos vinhos?

Acredito que Black Friday seja  uma promoção aplicável mesmo,  para os grandes supermercados e magazines.

Quem venham as futuras Black Friday de vinhos

Para este ano procure a Black Friday:

Na área de vinhos do:

Pão de Açúcar, Extra, Casas Bahia, Americanas, Ponto Frio e Walmart onde pode-se encontrar promoções  em vinhos e em adegas.

Lojas virtuais de importadoras (Compra on-line) com promoção Black Friday

Chez France e CultVinho.

Enoabraços,

Camila H. Coletti

Top melhores vinhos | 100 pontos de Robert Parker. Palco para folias de críticas…

 

Sabemos que pontuações de vinhos mesmo por críticos famosos, como Robert Parker,  são questionáveis.

Vejam que curioso… É lugar comum para quem é do meio do vinho, viver a situação de em um evento, ouvir o apresentador, enólogo ou sommelier, de uma determinada linha dizer: Eu não sou muito fã de pontuações de vinhos, mas este vinho obteve 95 pontos de Robert Parker.

Parece ser a nova moda criticar ou assinalar reservas, quanto às pontuações de vinhos pelos críticos mais famosos, mas por outro lado, todos reconhecem o valor de mercado, de uma boa pontuação recebida de críticos famosos.

Fato é que valor de mercado, esta pontuação certamente tem, gostem ou não.

Vamos deixar o questionamento de lado e seguir nos vinhos, aceitemos ou não isto, ao final pouco importa, os números estão para todo lado e todos dão uma esticadinha de olhos para estes números, nem que seja para criticar.
É ou não é?

Desta lista de 100 pontos de Robert Parker, tive a sorte de degustar alguns destes vinhos, estavam maravilhosos!!!

Então vamos lá, conhecer os vinhos que foram agraciados com 100 pontos do crítico mais famoso do mundo, Robert Parker

A lista de todos os vinhos que obtiveram 100 pontos de Robert Parker 

Sobre um deles já escrevi a respeito, após degustá-lo.
Está disponível no link abaixo:

Um vinho com 100 pontos de Robert Parker

Vinho - Safras

Abreu Cabernet Sauvignon Madrona Ranch, Napa Valley  - 1997, 2001, 2002
Abreu Cabernet Sauvignon Thorevilos, Napa Valley - 2001, 2002, 2007
Alain Voge Vieilles Fontaines, Cornas - 2010
Alban Vineyards Lorraine Vineyard Syrah, Edna Valley - 2004, 2005, 2006
Alban Vineyards Reva Alban Estate Vineyard Syrah, Edna Valley - 2006
Alban Vineyards Seymour's Vineyard Syrah, Edna Valley - 2004
Alvear Pedro Ximenez de Anada, Montilla-Moriles - 2011
Arrels del Priorat Ca les Viudes, Priorat - NV
Artadi Vina El Pison, Rioja - 2004
Benjamin Romeo Contador, Rioja - 2004, 2005
Bevan Cellars Tin Box, Napa Valley - 2011
Bodegas Alto Moncayo Alto Moncayo, Campo de Borja - 2007, 2009
Bodegas Barbadillo Reliquia Palo Cortado, Sherry - NV
Bodegas Fernando Remirez de Ganuza Gran Reserva, Rioja - 2004
Bodegas Toro Albala Don Px Convento Seleccion, Montilla-Moriles - 1946
Bond Esates Melbury Proprietary Red, Napa Valley - 2002
Bond Estates St. Eden Oakville Cabernet Sauvignon, Napa Valley - 2001, 2002
Bond Estates Vecina Propietary Red, Napa Valley - 2007
Bruno Giacosa Barolo Riserva Collina Rionda, Barolo - 1989
Bryant Family Vineyard Cabernet Sauvignon, Napa Valley - 1997
Carter Cellars Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon Vineyard, Napa Valley - 2002
Cayuse Impulsivo Tempranillo, Walla Walla - 2008
Chambers Rosewood Vineyards Rare Muscadelle - NV
Chambers Rosewood Vineyards Rare Muscat - NV
Chapoutier Ermitage Cuvee de l'Oree, Hermitage - 2000, 2009, 2010
Chapoutier Ermitage Le Meal Blanc, Hermitage  - 2004
Chapoutier Ermitage Le Pavillon, Hermitage - 1989, 1990, 1991, 2003, 2009, 2010, 2011
Chapoutier Ermitage l'Ermite Blanc, Hermitage - 1999, 2000, 2003, 2004, 2006, 2009, 2010, 2011, 2012
Chapoutier Ermitage l'Ermite, Hermitage - 2003, 2010
Chapoutier Ermitage Les Greffieux, Hermitage - 2006
Chapoutier La Mordoree, Cote Rotie - 1991
Chateau Ausone, Saint-Emilion - 2003, 2005
Chateau Beaucastel Hommage a Jacques Perrin, Chateauneuf-du-Pape - 1989, 1990, 1998, 2007, 2010
Chateau Beaucastel Vielles Vignes Blanc, Chateauneuf-du-Pape - 2009
Chateau Beausejour (Duffau-Lagarrosse), Saint-Emilion - 1990, 2009, 2010
Chateau Bellevue Mondotte, Saint-Emilion - 2009
Chateau Cheval Blanc, Saint-Emilion  - 1947, 2000
Chateau Climens, Saint-Emilion  - 1929, 2001
Chateau Clinet, Pomerol - 1989, 2009
Chateau Cos d'Estournel, Saint-Estephe - 2009
Chateau de Saint Cosme 'Hominis Fides', Gigondas - 2007, 2010
Chateau Ducru-Beaucaillou, Saint-Julien - 2009
Chateau d'Yquem, Sauternes - 1811, 1847, 2001, 2009
Chateau Haut-Brion Blanc, Pessac-Leognan - 1989
Chateau Haut-Brion, Pessac-Leognan - 1945, 1961, 1989, 2009, 2010
Chateau La Clusiere, Saint-Emilion - 2000
Chateau La Mission Haut-Brion, Pessac-Leognan - 1955, 1959, 1982, 1989, 2000, 2009
Chateau La Violette, Pomerol - 2010
Chateau Lafite Rothschild, Pauillac - 1986, 1996, 2003
Chateau Lafleur, Pomerol - 1945, 1947, 1950, 1982, 2000
Chateau Latour a Pomerol, Pomerol - 1947, 1961
Chateau Latour, Pauillac - 1961, 1982, 1996, 2003, 2009, 2010
Chateau Le Pin, Pomerol - 1982, 2009, 2010
Chateau L'Eglise-Clinet, Pomerol - 1921, 1947, 2005
Chateau Leoville-Las Cases, Saint-Julien - 1986
Chateau L'Evangile, Pomerol - 1961, 2009
Chateau Margaux, Margaux - 1900, 1990, 2000
Chateau Montrose, Saint-Estephe - 1990, 2009, 2010
Chateau Mouton-Rothschild, Pauillac - 1945, 1959, 1986
Chateau Pajzos Tokaji Esszenzia, Tokaj - 1999
Chateau Pape Clement Blanc, Pessac-Leognan - 2009
Chateau Pape Clement, Pessac-Leognan - 2010
Chateau Pavie, Saint-Emilion - 2009
Chateau Petrus, Pomerol - 1921, 1929, 1947, 1961, 1989, 1990, 2000, 2009, 2010
Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande, Pauillac - 1982
Chateau Pontet-Canet, Pauillac - 2009
Chateau Smith Haut Lafitte, Pessac-Leognan - 2009
Chateau Tirecul-la-Graviere Cuvee Madame, Monbazillac - 1995
Chris Ringland Shiraz (formerly 'Three Rivers'), Barossa Valley - 1998, 2001, 2002, 2004
Clarendon Hills Astralis Shiraz, McLaren Vale - 2010
Clos Fourtet, Saint-Emilion - 2009
Clos I Terrasses Clos Erasmus, Priorat - 2004, 2005
Clos Saint-Jean Deus Ex Machina, Chateauneuf-du-Pape - 2005, 2007, 2010
Clos Saint-Jean 'La Combe des Fous', Chateauneuf-du-Pape - 2005, 2007
Clos Saint-Jean Sanctus Sanctorum, Chateauneuf-du-Pape - 2005, 2007
Colgin Cabernet Sauvignon Tychson Hill Vineyard, Napa Valley - 2002
Colgin Cariad Proprietary Red, Napa Valley - 2005, 2007, 2010
Colgin IX Proprietary Red, Napa Valley - 2002, 2006, 2007, 2010
Colgin IX Syrah, Napa Valley - 2010
Dalla Valle Maya Proprietary Red Wine, Napa Valley - 1992, 2002
Dana Estate Cabernet Sauvignon Lotus Vineyard, Napa Valley - 2007
Delas Freres Hermitage Les Bessards, Hermitage - 2009, 2010
Domaine Claude et Maurice Dugat Griotte Chambertin, Burgundy - 1993
Domaine d'Auvenay Mazis-Chambertin, Burgundy - 2010
Domaine de la Janasse Cuvee Vieilles Vignes, Chateauneuf-du-Pape - 2007, 2010
Domaine de la Mordoree 'Cuvee de la Reine des Bois', Chateauneuf-du-Pape - 2001
Domaine de la Mordoree La Plume du Peintre, Chateauneuf-du-Pape - 2005
Domaine de la Romanee-Conti La Tache, Burgundy - 1990
Domaine de la Romanee-Conti Montrachet, Burgundy - 1986
Domaine de la Romanee-Conti Richebourg, Burgundy - 1929
Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti, Burgundy - 1985
Domaine de la Vieille Julienne Reserve, Chateauneuf-du-Pape - 2001, 2003, 2005
Domaine de Saint-Prefert Collecion Charles Giraud, Chateauneuf-du-Pape - 2007
Domaine de Saint-Prefert Collection Charles Giraud, Chateauneuf-du-Pape - 2010
Domaine du Pegau Cuvee da Capo, Chateauneuf-du-Pape - 1998, 2000, 2007, 2010
Domaine Grand Veneur Vieilles Vignes, Chateauneuf-du-Pape - 2010
Domaine Leroy Hospices de Beaune 'Cuvee Madeleine Collignon', Burgundy - 1985
Domaine Leroy Latricieres-Chambertin, Burgundy - 1991
Domaine Roger Sabon 'Le Secret de Sabon', Chateauneuf-du-Pape - 1998, 2001, 2007
Dominus Proprietary Red Wine, Napa Valley - 2010
Donelan Family Wines Syrah Richard's Vineyard, Napa Valley - 2009
Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino, Barolo - 2004
Greenock Creek Cabernet Sauvignon Roennfeldt Road, Barossa Valley - 1998, 2002
Greenock Creek Creek Block Shiraz, Barossa Valley - 2001, 2003
Greenock Creek Shiraz Roennfeldt Road, Barossa Valley - 1995, 1996, 1998, 2002
Guigal 'Ex Voto' Blanc, Hermitage - 2010
Guigal 'La Landonne', Cote Rotie - 1985, 1988, 1990, 1998, 1999, 2003, 2005
Guigal 'La Mouline', Cote Rotie  - 1976, 1978, 1983, 1985, 1988, 1991, 1999, 2003, 2005, 2009, 2010
Guigal 'La Turque', Cote Rotie - 1985, 1988, 1999, 2003, 2005, 2009
Hall Winery Cabernet Sauvignon Exzellenz, Napa Valley - 2010
Harlan Estate Proprietary Red Wine, Napa Valley - 1994, 1997, 2001, 2002, 2007
Henri Bonneau 'Reserve des Celestins', Chateauneuf-du-Pape - 1990
Hermann Donnhoff Riesling Eiswein Oberhauser Brucke, Nahe - 2001, 2002, 2004, 2010
Hundred Acre 'Ark Vineyard' Cabernet Sauvignon, Napa Valley - 2007
Hundred Acre 'Kayli Morgan Vineyard' Cabernet Sauvignon, Napa Valley - 2002, 2007
Hundred Acre Vineyard 'Deep Time' Cabernet Sauvignon, Napa Valley - 2009
Hundred Acre Vineyard 'Few and Far Between' Cabernet Sauvignon, Napa Valley - 2010
Hundred Acre Vineyard Fortification, Napa Valley - 2005, 2007, 2008
Jean-Louis Chave 'Cuvee Cathelin', Hermitage - 1990, 2003, 2009, 2010
Jean-Louis Chave Hermitage, Rhone Valley - 2003, 2009, 2010
Jose Maria da Fonseca Moscatel de Setubal, Portugal - 1947
Joseph Phelps Insignia Proprietary Red, Napa Valley - 1991, 1997, 2002
Kapcsandy State Lane Vineyard Cabernet Sauvignon- Grand Vin, Napa Valley - 2007, 2008
Krug Clos du Mesnil Blanc de Blancs, Champagne - 1988, 1996
La Mondotte, Saint-Emilion - 2009
Larkmead Vineyard Cabernet Sauvignon Solari Reserve, Napa Valley - 2002
Le Clos du Caillou Reserve, Chateauneuf-du-Pape - 2001, 2007, 2010
Le Dome, Saint-Emilion - 2010
Leonetti Cellar Reserve, Walla Walla Valley - 2010
Leoville-Poyferre, Saint-Julien - 2009
Lokoya Keyes Vineyard Cabernet Sauvignon, Napa Valley - 2003
Lokoya Mount Veeder Cabernet Sauvignon, Napa Valley  - 2001, 2002
Lucien et Andre Brunel Les Cailloux Cuvee Centenaire, Chateauneuf-du-Pape - 1990
Marcassin Chardonnay Marcassin Vineyard, Sonoma Coast - 1996, 1998, 2001, 2002, 2008
Marcassin Pinot Noir Marcassin Vineyard, Sonoma Coast - 2002, 2004
Markus Molitor Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese, Mosel - 2011
Mas de Boislauzon 'Cuvee du Quet', Chateauneuf-du-Pape - 2007, 2010
Michel Ogier 'Cuvee Belle Helene', Cote Rotie - 1999, 2009, 2010
Montevertine Le Pergole Torte Riserva, Tuscany - 1990
Nikolaihof Riesling Vinothek, Wachau - 1995
Numanthia Termanthia, Castilla Y Leon - 2004
Paul Hobbs 'Beckstoffer To Kalon' Oakville Cabernet Sauvignon, Napa Valley  - 2002
Paul Jaboulet Aine La Chapelle, Hermitage - 1961, 1978, 1990
Penfolds Grange, South Australia - 1976
Penfolds Series One 50 Year Old Port, Australia - NV
Peter Michael Winery Pinot Noir Clos du Ciel, Sonoma - 2010
Peter Michael Winery Pinot Noir Ma Danseuse, Sonoma - 2010
Pierre Usseglio Cuvee de Mon Aieul, Chateauneuf-du-Pape - 2007
Pierre Usseglio Reserve des Deux Freres, Chateauneuf-du-Pape - 2007
Pingus, Castilla Y Leon - 2004
Quilceda Creek Cabernet Sauvignon, Columbia Valley - 2003, 2005, 2007
Quinta do Noval Nacional Port, Portugal - 1997, 2011
Quinta do Noval Vintage Port, Portugal - 1997
Rene Rostaing Cote Blonde, Cote Rotie - 1999
Saxum James Berry Vineyard Proprietary Red, Paso Robles - 2007
Scarecrow Rutherford Cabernet Sauvignon, Napa Valley - 2007
Schloss Lieser Brauneberger Juffer Sonnenuhr Auslese, Mosel - 2007
Schrader Cellars Cabernet Sauvignon Beckstoffer, Napa Valley - 2004
Schrader Cellars Cabernet Sauvignon CCS, Napa Valley - 2006, 2007, 2008
Schrader Cellars Cabernet Sauvignon Old Sparky, Napa Valley - 2002, 2006, 2007, 2008
Schrader Cellars Cabernet Sauvignon RBS, Napa Valley - 2002
Screaming Eagle Cabernet Sauvignon, Napa Valley - 1997, 2007
Seppeltsfield 104 Oloroso, Barossa Valley - NV
Seppeltsfield Para Port Vintage Tawny, Barossa - 1908, 1909, 1910, 1913
Shafer Vineyards Cabernet Sauvignon Hillside Select, Napa Valley - 2001, 2002, 2003, 2010
Sine Qua Non 'A Shot In The Dark', California - 2006
Sine Qua Non 'Atlantis Fe 203 1A', California - 2005
Sine Qua Non 'In The Crosshairs', California - 2006
Sine Qua Non 'Incognito', Santa Barbara - 2000
Sine Qua Non 'Just For The Love Of It', California - 2002
Sine Qua Non 'Mr K The Straw Man', California - 2004, 2005
Sine Qua Non 'Ode To E', California - 2004
Sine Qua Non 'Suey TBA', California - 2000
Sine Qua Non 'The 17th Nail In My Cranium', California - 2005
Sine Qua Non 'The Inaugural' Syrah, California - 2003
Sloan Proprietary Red, Napa Valley - 2002, 2007
Spottswoode Family Cabernet Sauvignon, Napa Valley - 2010
Taylor Fladgate Vintage Port, Portugal - 1992
Tenuta San Guido Sassicaia, Tuscany - 1985
Torbreck Run Rig Shiraz, Barossa Valley - 2010
Torbreck The Laird Shiraz, Barossa Valley - 2005, 2008
Trevor Jones Shiraz Liqueur, Barossa Valley - NV
Tua Rita Redigaffi Vino da Tavola, Italy - 2000
Turnbull Wine Cellars Fortuna Vineyard Cabernet Sauvignon, Napa Valley - 2010
Valdespino Moscatel Toneles, Sherry - NV
Vega Sicilia Unico, Castilla Y Leon - 1962
Verite La Joie, Sonoma County  - 2005, 2007
Verite La Muse, Sonoma County - 2001, 2007, 2008
Verite Le Desir, Sonoma County - 2007, 2008
Weinbach Gewurztraminer Furstentum Quintessence de Grains Nobles, Alsace - 2001
Zind-Humbrecht Gewurztraminer Heimbourg Vendange Tardive, Alsace - 1990
Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Jebsal Selection de Grains Nobles, Alsace - 1990
Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl Vendange Tardive, Alsace - 1989, 1990

Enoabraços,
Camila H. Coletti

Degustação gratuita de vinhos de Portugal

Mais uma degustação especial acontecerá neste terça (25) e desta vez com vinhos do Alentejo. Tem coisas maravilhosas nesta região de Portugal. Eu tenho uma apreciação muito grande pelo vinhos e vou confessar ser fã da uva Alicante Bouschet e dois dos vinhos que estarão em degustação tem corte com esta uva.

Serão degustados os vinhos da Vinícola Herdade do Sobroso:

• AnAs Branco - Antão Vaz e Arinto
• Sobro Rosé - Aragonez
• AnAs Tinto - Alicante Bouschet, Syrah e Aragonez
• Herdade do Sobroso Tinto - Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e Alfrocheiro Preto.

Aproveitem a oportunidade!
Serviço:

Degustação gratuita de vinhos de Portugal

Data: dia 25 de novembro, às 20:30 horas
Local: Oficina de Pizzas, rua Purpurina, 517, tel 3816-3749, www.oficinadepizzas.com.br

Enoabraços,

Camila H. Coletti

Testes de harmonização de vinho para o dia a dia

E porque não?

Teste de harmonização de vinho Chardonnay com o tradicional pão de queijo mineiro.

Estes dias resolvi rever uma receitas e fiz em casa pães de queijo, como estava quente, abri um vinho branco, que estava previamente gelado, sempre tenho dois ou 3 vinhos entre brancos, espumantes ou rosés na geladeira, para o consumo do dia a dia. 

Abri o Chardonnay da Lovara, vinho leve, frutado, com aromas cítricos e notas de maças verdes, um vinho fresco, alegre e de bem com a vida,  sem complicações, um companheiro bacana para as aventuras culinárias do dia a dia, afinal vinho não é para acompanhar somente pratos requintados de chefs nos restaurantes. Vamos inserí-lo em nosso dia a dia como deve, com o que comemos nele.

O pão de queijo ficou um pouco forte devido a eu ter usado queijo parmesão ao invés do que seria o correto, um queijo mineiro curado e ralado, que eu não tinha, mas sabem que embora tenha havido este porém, o vinho o encarou muito bem?

Aliás, o sal um pouco acima do correto não foi problema para este vinho. 

Portou-se com louvor e entra para a minha lista dos vinhos curingas em harmonizações.

Vinho branco: Lovara Chardonnay 2011
Serra Gaúcha - Rio Grande do Sul
Vinho do Brasil | Vinícola Lovara 

Sempre que possível farei outros testes com receitas do dia a dia e vinhos e dividirei meus experimentos, com os colegas do Vinho e Delícias.

Enoabraços,

Camila H. Coletti

Degustação gratuita de vinhos do Uruguai

Vinhos do Uruguai em degustação gratuita

Conhecer vinhos Tannats do Uruguai é experiência fundamental a todos os apreciadores de vinhos e via de regra um grande prazer.

Oportunidade para conhecer alguns amanhã (18/11/14) em São Paulo na Vila Madalena.

Serão degustados:

• Tacuabé Tannat
• Tacuabé Cabernet Sauvignon
• Tacuabé Tannat / Cabernet Franc Reserva
• Tacuabé Tannat

Os 4 vinhos produzidos pela Arianos.

A informação que tive é que os preços destes vinhos são ótimos, vale conhecer para depois comprar com segurança para consumo diário, lembrando do teor espetacular do resveratrol da uva Tannat.
Durante a semana do evento os vinhos permanecem no local para compra com preços especiais.

Serviço:

Degustação gratuita de vinhos do Uruguai

Data: dia 18 de novembro, às 20:30 horas
Local: Oficina de Pizzas, rua Purpurina, 517, tel 3816-3749, www.oficinadepizzas.com.br

Enoabraços,

Camila H. Coletti

As folhas da videira | Uma curiosidade

Ao contrário do que muitos pensam as folhas das videiras tem várias diferenças facilmente detectáveis, em alguns casos.

Vejam como são diferentes entre si as folhas das uvas Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah.



Será que conseguimos diferenciá-las nos vinhedos?
Vamos treinando…

Enoabraços,

Camila H. Coletti

Degustação gratuita de vinhos argentinos

Vinhos  argentinos em degustação gratuita

Desta vez vamos de Malbec e de Bonarda?

Sob a condução do sommelier Rodolfo Chaves, mais uma deliciosa oportunidade para conhecer novos vinhos.

Serão degustados:
Bonarda Via Blanca - Bodega Laccarini
Malbec EH19 - Bodega Laccarini
Malbec Bodega Laccarini
Cabernet Sauvignon Baudron Bodegas y Viñedos

Serviço:
Degustação gratuita de vinhos argentinos

Data: dia 11 de novembro, às 20:30 horas
Local: Oficina de Pizzas, rua Purpurina, 517, tel 3816-3749, www.oficinadepizzas.com.br

Enoabraços,

Camila H. Coletti

Mais festa do Beaujolais Nouveau

Mais um convite para a festa do vinho Beaujolais Nouveau que rola pelo mundo.

Leia sobre a festas nos postagens anteriores:

http://www.vinhoedelicias.com.br/2014/11/vem-ai-festa-do-beaujolais-nouveau-2014.html

http://www.vinhoedelicias.com.br/2014/11/beaujolais-nouveau-cuidado-ao-comprar.html

Enoabraços,

Camila H. Coletti - (www.vinhoedelicias.com.br)

Beaujolais Nouveau? Cuidado ao comprar!!!

O Beaujolais Nouveau, é um vinho elaborado com a uva Gamay, um vinho leve, fresco elaborado “para ser consumido jovem”, em até 4 meses.

Leia sobre a festa que acontece agora em agosto e que eu coloquei aqui no Vinho e Delícias ontem.

Vem aí a festa do Beaujolais Nouveau 2014

 

 

 

 

Então vamos entender como comprar um Beaujolais Nouveau?

O vinho é engarrafado em novembro do ano vigente e com os quatro meses, só deverá ser comprado até março do ano seguinte, neste caso para consumo imediato, pois já está no limite.

De abril a outubro, não se compra o vinho Beaujolais Nouveau.

Esqueça as promoções de vinhos Beaujolais Nouveau 2013, 2012… porque nesta época elas costuma aparecer nos supermercados das sobras que ficaram encalhadas de um vinho que certamente “est mort”, está mortinho, mas acaba pegando os desavisados, fanáticos por promoções e por fazer o tal “bom negócio”.

Não os leitores do Vinho e Delícias. Certo?

Enoabraços,

Camila H. Coletti

Vem aí a festa do Beaujolais Nouveau 2014

O vinho Beaujolais Nouveau est arrivé

Já falei sobre esta festa aqui no Vinho e Delícias, que acontece em toda terceira quinta do mês de novembro, mas alguns colegas ainda não sabem que a festa de um vinho considerado simples, tem a visibilidade que tem devido ao faro de representar a início da produção de vinhos da safra do ano, na França.

Com seis semanas a partir da colheita é engarrafada e faz a festa no mundo todo onde se comemora a abertura da colheita francesa do ano.

Eu curto muito esta festa e até já coloquei cartazes comemorativos do mundo, a respeito dela, aqui no Vinho e Delícias de outros anos, mas este ano, não foi tão fácil localizá-los.
Me pareceu uma certa redução pelo menos nas imagens disponíveis e sendo divulgadas.

Sobre a chegada do vinho Beaujolais no Brasil:

Le Beaujolais Nouveau est arrivé

Mais cartazes em outras postagens a seguir

Enoabraços,

Camila H. Coletti