O requintado e elegante Chardonnay da Villaggio Grando

Quem ainda tem prevenções, com o vinho nacional, que conheça um pouco mais o fruto de nossa terra. Tenho degustado chardonnays deliciosos, de solo nacional, cada um com seu estilo e qualidades, representando muito bem, o terroir de onde brotam.

Villaggio Grando Chardonnay

 

Região: Campos de Herciliópolis, Água Doce, Santa Catarina
Altitude: 1200 metros
Safra: 2012
Álcool: 12,4
Uva: Chardonnay
Temperatura de serviço: em torno de 10º
Produtor: Villaggio Grando

Para facilitar, pois sei que os enocolegas irão me escrever perguntando onde encontrá-lo, segue o endereço do distribuidor e de uma loja que sei que tem o vinho:

Distribuidor: Alexandre Furniel - Bendito Vinho
Loja na Granja Viana:  João Felipe - Vino & Sapore

Notas de degustação:

 

Vinho branco de cor amarelo palha claro com nuances verdeais, brilhante, límpido e transparente.

De aromas mostrando complexidade, remete a notas minerais, me lembrando cheiro de ardósia, muito usada aqui na minha região, mescla nuances de floral e traços de delicada pâtisserie.

Em boca incrivelmente sedutor, tudo absolutamente na medida certa, macio, seduz desde o toque inicial em boca, acidez integradíssima com o álcool, aveludado,  envolve os sentidos com elegância.
Nada neste vinho está fora do lugar.

Um vinho que flui numa conversa, apresentando o seu único problema: Acaba logo.
Prazeroso do visual ao último gole, se tivesse que resumí-lo em uma única palavra seria: Elegância.

Este Chardonnay já havia me chamado atenção na época em que se destacou e ganhou o Top Ten 2010 da categoria, mas arrisco salientar que este esteja ainda melhor, infelizmente não degustei o 2011 para falar da transição deles.

Os 3 dariam certamente uma deliciosa vertical, gostaria de poder saber como ele reage aos anos, pois tal como as pessoas, alguns harmonizam-se com o tempo e outros deixam-se desvanecer por ele.

Enoabraços,

Camila H. Coletti - Vinho e Delícias