Dica: Conheça os solos da Alsácia - França

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Uma das regiões da França que nos oferece vinhos fantásticos. Misturando-se com a Alemanha, a Alsácia é incrivelmente farta em solos e apresenta castas que se expressam com magnitude.

Estive na formação “Vin d’Alsace”,  oferecida pelo Conseil Interprofissionel des Vins d’Alsace  e irei passando dicas atuais, obtidas no evento que foi ministrado pelo Olivier Bourse e aconteceu no SENAC – Aclimação no final do ano passado, organizado pela CAP-Amazon.

Irei passar algumas dicas elucidativas.

Segue neste sobre os solos:

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Grande semana a todos!

Enoabraços,

Camila H. Coletti - Vinho e Delícias

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