Mythos 2007 - Casal da Coelheira - Tejo

10
Rótulo:  Mythos Tinto 2007 Produtor: Quinta do Casal da Coelheira País: Portugal Região: D.O.C.do Tejo Safra: 2007 Álcool:  13º Assemblage:  Touriga Nacional Alicante Bouschet    Cabernet Sauvignon  Aragonês OBS: 12 a 14 meses em carvalho francês de segundo uso, vinho elaborado em anos de excepcional qualidade, segundo o produtor.
Notas de Degustação:  Vinho tinto com belíssimo tom rubi intenso, lágrimas abundantes e com presença de levíssimo halo evolutivo. Franco, com frutas vermelhas em especial  ameixa em compota, notas de violetas, um leve tostado e algo  mentolado. Boca, vinho seco, equilibradíssimo, boa presença de taninos redondos mas consistentes e  álcool muito bem balanceado pela acidez Vinho estruturado, excelente persistência e final focado na fruta. Muito agradável. Acompanhará muito bem, pratos  mais untuosos, carnes estruturadas e uma boa picanha.  Por Camila  em 25 de julho de 2011
Recomendações: Temperatura de Serviço: 17º
Leia também: Vinho e Delícias - Notas de Degustação