Que tal uma agenda de eventos para podermos ter tudo organizado
em termos de eventos de vinhos?
Essa foi a ideia, e pretendo mantê-la atualizada,
com os eventos de São Paulo que forem abertos à todos...
Agenda de Eventos - Vinhos e Delícias
Degustação Touriga Nacional - ABS-SP
Nesta quarta-feira, degustação didática com a importante casta portuguesa, Touriga Nacional. O painel reunirá vinhos emblemáticos das principais regiões de Portugal, onde seu cultivo tradicionalmente apresenta melhores resultados, como Douro e Dão.
Serão degustados:
- Domingos Alves de Sousa- Quinta do vale da Raposa Touriga Nacional Douro 2007
- Quinta do Vallado - Touriga Nacional Douro 2008
- Quinta da Pellada – Touriga Nacional 2004
- Quinta do Perdigão – Touriga Nacional 2005
- Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo- Quinta Nova grande reserva 2007
Horário: 20h
Data: 03/08/2011
Local: ABS-SP
Endereço: Rua Gomes de Carvalho 1327/1329 - 2º andar cj.21 | Edifício Olympia Park
Vila Olímpia
Custo
Sócios: R$ 100,00
Não Sócios: R$ 200,00
(11) 3814-7853 / 3814-1269
Camila Helena - Vinho e Delícias
Degustação Gratuita de Vinhos Italianos
Degustação imperdível:
Marchesi Frescobaldi Toscana, uma das melhores vinícolas do mundo.
Serão degustados quatro grandes tintos:
Frescobaldi Remole IGT
Frescobaldi Pater IGT
Frescobaldi Castiglioni Chianti DOCG
Frescobaldi Nipozzano Riserva Chianti Rufina DOC
Próxima terça feira, dia 2 de agosto
às 20:30 horas
Enoteca e Cantina Matterello, rua Fidalga, 120 tel 3813-0452
Degustação Gratuita
Camila Helena - Vinho e Delícias
Taste Decanter Portugal
Convite para eventos da Decanter que acontecerão em várias cidades, o valor para participar é de R$ 75,00 e será revertido integralmente na compra de vinhos na data.
Todas as informações no convite abaixo
Todas as informações no convite abaixo
Grand Tasting da Grand Cru
Olá enoamigos,
segue convite para o evento da Grand Cru aberto ao público de
SÃO PAULO, no dia 10 de agosto, na Casa da Fazenda do Morumbi,
SÃO PAULO, no dia 10 de agosto, na Casa da Fazenda do Morumbi,
Últimas vagas disponíveis.
Em outras cidades:
BRASÍLIA, no dia 08 de agosto
CAMPINAS, no dia 09 de agosto
e
RIO DE JANEIRO, no dia 12 de agosto
BRASÍLIA, no dia 08 de agosto
CAMPINAS, no dia 09 de agosto
e
RIO DE JANEIRO, no dia 12 de agosto
Notas de degustação - Vinhos de Portugal
cada link da acesso à ficha do vinho com a respectivas anotações de degustação.
Bacco's comemora 43 anos amanhã, com coquetel para convidados.
Enoamigos,
amanhã, 28 de julho das 18h00 às 23h00, a loja de vinhos Bacco's comemora seu aniversário e convida os amigos do vinho, para festejar este dia.
A pedidos estou compartilhando este convite com os leitores do blog.
Maiores informações:
luiza@baccos.com.br
Abraços,
Introdução às Notas de Degustação - Vinhos e Delícias
Se quiserem conhecer um pouco sobre a minha proposta ao resolver colocar as minhas notas de degustação, leiam abaixo, caso queiram ir direto para às notas, podem fazê-lo pelos links organizados por países.
Todos foram colocados com o mapa vitivinícola do país.
Todos foram colocados com o mapa vitivinícola do país.
África do Sul
Alemanha
Argentina
Austrália
Brasil
Chile
Espanha
Estados Unidos
França
Grécia
Hungria
Itália
Uruguai
Portugal
Nova Zelândia
Neste espaço estou organizando algumas anotações sobre vinhos que degustei e aprovei, (abaixo a relação dos 15 principais paises, produtores de vinhos) não terei tempo para colocar todos, assim coloco somente os que me chamaram mais atenção pelo equilíbrio e personalidade. São vinhos de preços variados e alguns deles infelizmente ainda não importados para o Brasil na data da degustação, que acompanha as anotações.
Procurei ser o mais fidedigna com a descrição dos 3 principais aspectos do vinho: Visual, olfativo e gustativo, mas não me preocupo em pontuar, deixo isto para os especialistas, como Robert Parker e outros no seu estilo. Não acredito em pontuações, dadas por não especialistas profissionais no assunto, pois sei da subjetividade envolvida no tema, e acredito que, somente os profissionais treinados para tal, tem alguma chance de a controlar o máxímo possível, numa tentativa de neutralizar as muitas variáveis emocionais, preferenciais e por ai vai...
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LEMBREM-SE:
Todos os vinhos postados aqui, foram considerados por mim, muito bons, encontrei em cada um deles o equilíbrio e a harmonia que espero de um vinho, respeitados os aspectos individuais de cada estilo e proposta.
Espero que esta pequena lista, possa servir à você, como uma referência do que esperar de um vinho, garanto que me esforcei em não me apegar ao meu gosto e preferências pessoais e sim às qualidades perceptíveis, do vinho degustado. Farei o possível para acrescentar muitos outros vinhos que já tenho as anotações aqui comigo e que quero compartilhar com vocês.
Suas observações, são muito bem-vindas, podem usar o campo de comentários ou o formulário de contato.
Suas observações, são muito bem-vindas, podem usar o campo de comentários ou o formulário de contato.
Nunca se esqueça de que,
hora de degustar é hora de degustar,
e nisso seremos sempre cuidadosos, pensaremos em condições ideais, em material adequado, em taças girando em anotações e tudo o que se refere ao trabalho técnico da degustação, mas hora de curtir e apreciar um vinho com amigos ou com uma cia especial, não é hora de se prender em aromas ou em corpo do vinho, nomenclaturas e estas coisas, que só vão conseguir te dar o título de enochato...
Hora de relaxar é hora de relaxar e curtir...apenas.
hora de degustar é hora de degustar,
e nisso seremos sempre cuidadosos, pensaremos em condições ideais, em material adequado, em taças girando em anotações e tudo o que se refere ao trabalho técnico da degustação, mas hora de curtir e apreciar um vinho com amigos ou com uma cia especial, não é hora de se prender em aromas ou em corpo do vinho, nomenclaturas e estas coisas, que só vão conseguir te dar o título de enochato...
Hora de relaxar é hora de relaxar e curtir...apenas.
Cada coisa tem seu momento,
e cada momento suas delícias!!!
Terra Silvestre 2009 - Tejo - Portugal
05
- 50% Touriga Nacional
- 25% Alicante Bouschet
- 25% Syrah
OBS: Na data sem importador para o Brasil
Notas de Degustação:Vinho tinto com belíssimo tom rubi violáceo de média intensidade, lágrimas abundantes que tingem as paredes da taça, sem halo aparente. Franco, com forte presença de frutas vermelhas maduras no ponto, toques florais, um leve chocolate e algo de ervas. Seco, equilibrado, boa presença de taninos bem aparados, álcool muito bem balanceado pela acidez, bom corpo e final focado na fruta. Muito agradável.Por Camila Helena em 25 de julho de 2011
- Temperatura de Serviço: 16º
Notas de degustação - Vinhos da Itália
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| Castello Romitório - Rosso de Montaltino - Toscana |
| Morellino di Scansano Riserva Le Sentinelli - Toscana |
| Morellino di Scansano Riserva San Giuseppe - Toscana |
| Boscarelli - Vino Nobile de Montepulciano - Toscana |
| Due Lune - Cantine Cellaro - Sicília |
| Mastroberardino Radici Taurasi - Campania |
Tabela de Safras para consulta
Olá Enocolegas,
gostariam de ter uma fonte de consulta sobre as safras e as regiões do mundo todo?
Visitem este link onde hospedei uma tabela de safras de novo e velho mundo de 1985 A 2008 incluindo Brasil.
Boa consulta!
Casal do Conde Tinto 2007
 12 |
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Rótulo: Casal do Conde Tinto 2007 Produtor: Sociedade Agrícola Casal do Conde País: Portugal Região: Ainda com a denominação antiga "Ribatejo DOC" Safra: 2007 Álcool: 13,5º Assemblage:
OBS: 8 meses em carvalho francês. Desconheço dados sobre importação. |
Notas de Degustação:
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Recomendações:
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Fiuza Premium 2008 - Fiuza e Bright - Tejo
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Rótulo: Fiuza Premium Tinto 2008 Produtor: Fiuza & Bright País: Portugal Região: Do Tejo DOC Safra: 2009 Álcool: 14º Assemblage:
OBS: 8 meses em carvalho francês e americano de 1º uso. Importado pela Vinea. (R$ 117,00) |
Notas de Degustação:
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Recomendações:
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Mythos 2007 - Casal da Coelheira - Tejo
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Rótulo: Mythos Tinto 2007 Produtor: Quinta do Casal da Coelheira País: Portugal Região: D.O.C.do Tejo Safra: 2007 Álcool: 13º Assemblage:
OBS: 12 a 14 meses em carvalho francês de segundo uso, vinho elaborado em anos de excepcional qualidade, segundo o produtor. |
Notas de Degustação:
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Recomendações:
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Leia também: Vinho e Delícias - Notas de Degustação
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Casal Branco Falcoaria 2008 - Tejo
| 09 |
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Rótulo: Falcoaria Clássico Tinto 2008 Produtor: Casal Branco País: Portugal Região: Do Tejo DOC Safra: 2008 Álcool: 14 º Assemblage:
OBS: 13 meses em carvalho francês, e pisa a pé. |
Notas de Degustação:
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Recomendações:
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