Você sabia que temos o primeiro cabernet franc de terroir paulista?

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De uvas plantadas em São Roque, vem sendo vinificado desde 2011, tendo então ainda 3 safras apenas, as videiras são muito jovens e o vinho lançado, tem o propósito de ser um vinho fácil para acompanhar as refeições, prática bastante usual nos países europeus.
A jovem videira, está se adaptando ao terroir da região e os testes apontam, para que em mais algum tempo, possa-se pensar num vinho com possibilidades de guarda.
A uva está se adaptando muito bem, tem uma produtividade de 6,5 toneladas por hectare, e estão sendo feitos testes de poda, com inversão, devido às chuvas que costumam cair na região, na época da colheita.
Sobre o vinho:
Tempos – Cabernet Franc
Vinícola Góes
Safra: 2013
Álcool: 11°
Preço: R$ 15,00
Gostaria de voltar lá no sábado, mas infelizmente a assessoria de imprensa me informou, que não há mais vagas. É pena!
Gostei deste vinho e recomendo, quem tiver a oportunidade de conhecê-lo, o faça.
Aguardem,  tenho novidades sobre os experimentos que vem acontecendo na região e outros procedimentos que vão ajudar a inserir o vinho, no dia a dia das pessoas.
Enoabraços,

Camila H. Coletti

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