Vinhos de Portugal com Master Class do Master of Wine Dirceu Vianna Junior

Dirceu Vianna Junior, o único Master of Wine brasileiro, numa lição de humildade, mostra sua classe e incrível modéstia no Master Class dirigido por ele, de forma simpática e didática, que ocorreu do evento Vinhos de Portugal.

Tendo estado nos locais e visitado os produtores dos vinhos apresentados, pode narrar experiências pessoais, e curiosidades sobre as regiões, realmente um momento precioso, que agregou informações aos presentes, bem como uma lição de vida.
Modesto, simpático, descontraído, tendo ele o título mais cobiçado do Mundo na área de vinhos, e todo o conhecimento agregado a ele, não escorregou em momento algum em qualquer empáfia previsível, encontrada às dúzias neste universo vínico.

Só posso agradecer às informações oferecidas bem como à deliciosa experiência de encontrar um ser humano centrado, sério, dedicado, e no controle do próprio ego. As vezes, afortunadamente,  algumas pessoas tem a capacidade de me surpreender, isso é muito raro, porque o ser humano é muito previsível, mas não é impossível.

Mais informações sobre o evento, assim que meu tempo permitir.

Na foto, Chef Richard Robert, Renata Quirino (Campos de Cima),
Camila H. Coletti (Vinho e Delícias) e Ana Marisa Fonsar, jornalista Be Style, e Goiabada de Marmelo.

Enoabraços,

Camila H. Coletti

2 comentários :

Aldo Luiz Silva disse...

Saudações a Dama do Vinho e o melhor blog sobre o necktar dos deuses´´Ó Vinho´´

Wine Writer ,Sommeliere Camila H. Coletti

Eu fui a essa maravilhosa degustação dos Vinhos de Portugal com Master Class do Master of Wine Dirceu Vianna Junior,tirei uma foto ,autografo ,foi incrivel

Alias foi um dia muito especial,vinhos bem elaborados para degustação ,quando vi a sua foto no blog o coração disparou pena que não vi ,Snif Snif

Porén nessa imagem a mesa que esta ao fundo foi onde degustei todos os vinhos,em especial uma garrafa pequena safra 1982

Necktar dos deuses ,foi o vinho que mais gostei, e ainda escutei uma historia sobre esse vinho,que acharam o liquido em garrafas ou barricas,e segundo estudo na epoca chamaram de safra 1982,

A Sommeliere Camila H. Coletti,conhece tal historia ?

No dia seguinte fui a degustação de vinhos do tejo ,com anfitrião,Chef e Sommelier Jose Carlos Santsnita ,no Hotel Porto Bay

O vinho melhora com o tempo,Eu melhor com o vinho``

Enoabraços ,Enobeijos ao brinde

Ate breve

Aldo
twitter.com/Aldo_Management

Camila H. Coletti disse...

Muito obrigada Aldo pelos elogios ao "Vinho e Delícias".
Coincidentemente você falou do mesmo vinho que eu estava degustando e estáva na taça no momento da foto, o vinho que escolhi para encerrar a degustação, mas não tive a oportunidade de conhecer a história do vinho, porém agora que levantou o fato, irei entrar em contato com a Vinícola para me inteirar dela, eu fotografei o vinho e será um dos vinhos do evento, que pretendo postar em breve. Não sou muito adepta de dados informados por demostradores de vinhos, nestes eventos, pois a enorme maioria deles não são sommeliers, são apenas pessoas contratadas para servirem vinhos, ou vendedores das importadoras e eu já entrei pelo cano com informações erradas, ex: o vinho passa por madeira e eles dizem que não passa, castas erradas e por ai vai...então, ou converso com alguém da vinícola, com o importador, ou pesquiso, se o vinho me interessou. Obrigada pela dica, este Porto estava realmente maravilhoso!
Eu também estive no Vinhos do Tejo, já é o 3º ano que participo do evento aqui em SP.
Enoabraços para o meu novo enoamigo, no próximo evento me procure, OK?
Até breve