Les Belles Bastilles Branco 2009

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Rótulo:  Les Belles Bastilles Produtor: Château de L'Escarelle País: França Região: Provence - AOC Coteaux Varois en Provence Safra: 2009 Álcool: 12,5% Assemblage:     Rolle    Ugni Blanc OBS: Solo com pedras calcárias e alta exposição solar. Adubação orgânica. Colheita noturna, desengaço, rompimento dos grãos e maceração a frio antes da fermentação, conservação "sur lies".  Importadora: D'Olivino
Notas de Degustação:  Vinho branco de cor amarela claríssima, límpido e transparente com reflexos levemente esverdeados.  Franco, aromas de boa intensidade remetendo a peras, maças verdes com suaves notas de mel. Em breve estágio no copo abriu-se para flores brancas. Na boca, seco com excelente acidez, não apresentou qualquer amargor, frescor agradabilíssimo, proporcionando ótima persistência, ideal para momentos de calor à beira da piscina, ou quem sabe numa noite enluarada com a brisa marítima e o aconchegante calor praiano. Por Camila Helena em 21 de setembro de 2011
Recomendações: Temperatura de Serviço: 8º a 10º

Camila Helena - (vinhoedelicias.blogspot.com)