Vejam que oportunidade, começa semana que vem, valendo uma semana de estágio numa vinícola do Porto, não é tentador? Toda a organização sob a direção e treinamento de José Carlos Santanita, sommelier português premiadíssimo pelo mundo afora e treinamento de Carlos Cabral, um dos maiores especialistas em vinho do Porto.
1º Fase: Curso
- Seleção dos candidatos para o curso vinhos Porto
- Curso com 10 Horas de formação data de realização
- Prova de avaliação com teste escrito sobre vinhos do Porto, elaborado pelos enólogos e produtores participantes
- Seleção dos 10 melhores participantes.e divulgação á imprensa dos restaurantes onde trabalham.
2ª Fase: Semi – Final
- Prova escrita com 50 perguntas sobre (regiões, produtores, castas, legislação, história, etc.)
- Prova cega e escrita de 2 vinhos
- Prova prática de serviço de vinhos do porto
- Prova prática e escrita de Gastronomia e vinho do Porto
3ª Fase: Final Pública Serão apurados os três melhores participantes que serão sujeitos a uma prova Final nos Moldes da ASI (Associação Internacional de Sommeliers). Esta prova será pública e terá o mesmo carácter de um campeonato do mundo.Focando somente vinho do Porto
- Evento de lançamento à imprensa promovendo os vinhos e produtores portugueses, divulgando os 3 melhores profissionais, assim como as empresas onde trabalham. divulgando em : revistas, Internet, canais de rádio locais e jornais.
Local :
Consulado Geral de Portugal em São Paulo
Horário; 14:30 ás 18:30
Curso Vinhos do Porto : 5 e 6 de Novembro
LOCAL: Consulado geral de Portugal em São Paulo
Endereço : Rua Canadá, 324 - Jardim Europa, São Paulo, 01436-000 (11) 3084-1800 •
HORARIO: 14:30 ás 17:30
Acesso : R$ 200,00 Informações e Inscrições - comercial@winesenses.com.br
Exame escrito para os concorrentes que irá apurar os semi finalistas do evento. 07 de Novembro
Horário: 14:30 ás 18:00
LOCAL: Consulado geral de Portugal em São Paulo
Endereço : Rua Canadá, 324 - Jardim Europa, São Paulo, 01436-000 (11) 3084-1800
Acesso : LIVRE ( Quem já foi formado com vinhos portugueses em Curso Portugal, Organizado pela Wine Academy Portugal no Brasil )
Informações e Inscrições - comercial@winesenses.com.br
SEMI FINAIS: DATA: 8 de Novembro
LOCAL DA SEMI FINAL : Consulado Geral de Portugal em São Paulo
Acesso ás semi finais : Passarão ás Semi Finais os Profissionais que tiverem uma pontuação igual ou acima de 70 valores
FINAL: DATA : 10 de Novembro de 2012
LOCAL : Consulado Geral de Portugal
ENDEREÇO: ACESSO: LIVRE ( aberto a todos os Profissionais e Enófilos
Enoabraços,
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