Uma rosé da Provence sempre desperta atenções.
Seguindo na minha lista de melhores vinhos até 100 reais, mais um destaque e desta vez um vinho da Provence.
Desde a minha formação junto ao “Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence”, sempre que tenho a oportunidade de degustar alguns deles, procuro aproveitá-la.
Desta vez descobri um delicioso rosé da Provence que indico aos amigos.
Desta vez descobri um delicioso rosé da Provence que indico aos amigos.
Um rosé da Provence sempre se destaca. A combinação das uvas utilizadas, associada ao terroir da região, causa um efeito muito diferenciado quando experimentamos seus atributos.
Na prova, eu degustei 3 vinhos e pensava que os 3 eram da Provence, degustei-os e de cara minha predileção recaiu sobre o 2º e o 3º.
Este que recomendo a vocês foi o segundo degustado, sobre o 3º falarei oportunamente.
Este que recomendo a vocês foi o segundo degustado, sobre o 3º falarei oportunamente.
Olhem que interessante, o primeiro também era um bom rosé, mas meus registros de rosés da Provence me diziam que algo estava fora de lugar e foi fato. Ao saber quais os vinhos da prova, na realidade o 1º não era um Provence, era um rosé claríssimo de aparência semelhante aos demais, também fresco, alegre, mas no entanto, outra região e um corte pouco usual na Provence.
Para quem se dedica a conhecer mais a fundo os vinhos da Provence é inevitável com o treino e o tempo esta sensibilidade para detectar um Provence, muito mais difícil é explicá-la.
Esta descoberta eu deixo aos amigos.
Esta descoberta eu deixo aos amigos.
Vamos ao vinho…
Vinho rosé da Provence elaborado com as uvas Grenache, Cinsault e Syrah. De tom salmon claríssimo (a foto não revela bem sua tonalidade) o vinho se revela frutado, com algo leve de floral ao fundo. Fresco com bela acidez e bem integrado, com aquele charme típico, inalcançável dos rosés de Provence que os diferenciam dos demais rosés, por melhores que sejam.
Vinho: Nº 2 de Saint-Martin
Domaine de Saint-Martin
A.O.C. Côtes de Provence
Provence - França
Safra: 2013
Álcool: 12,5°
Preço: R$ 89,00
Importadora: Chez France
Belo preço para um rosé da Provence, não acham?
Vejam as outras indicações de vinhos até 100 reaisEnoabraços,
Camila H. Coletti
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