Casillero del Diablo - Reserva Privada 2009



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Rótulo:  Casillero del Diablo Reserva Privada
Produtor: Concha y Toro
País: Chile
Região: Vale do Maipo e Vale do Rapel
Safra: 2009
Álcool: 13,5%
Assemblage: 
  •    65% Cabernet Sauvignon             
  •    35% Syrah             
    OBS:   14 meses em carvalho francês. Medalha de ouro no Concours Mondial de Bruxelles 2011

    Notas de Degustação: 
    Vinho tinto de cor rubi, brilhante e de boa intensidade. Franco,  com menos presença de frutas, persistindo um leve toque de ameixas, sente-se algo de pimenta e um leve tostado, remetendo a café em grão, no momento da moagem. Na boca equilibrado, bom corpo, taninos de boa potencia, porém elegantes, álcool e acidez em boa relação, boa estrutura e persistência, um belo vinho, que deve agradar pela elegância e equilíbrio, e em especial uma complexidade extra, adquirida por mérito do conjunto e dos meses de carvalho.
    Por Camila Helena em 21 de agosto de 2011 
     Recomendações:
    • Temperatura de Serviço: 16º a 18º


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