Pérolas do feed do Enoblogs.

Dio Santo!!! Sempre acabo dando, com alguma incorreção pelos feeds de notícias dos blogs. Outro dia li, que havia pelo mundo, 18 variedades de uvas, podem acreditar que alguém sentou para escrever esta pérola? um outro falou em 1600,  e recentemente, achei um post que a chamada, ou seja o resumo de uma linha, era a postagem inteira. Como será que fica isto para o leitor?

Sem falar da postagem comportamental compulsiva, de vários posts ao mesmo tempo que deveriam ser no máximo 2 ou 3 postagens e foram subdivididos, para fazer volume, tirar a vez dos que estão na página inicial do feed de notícias e ter a chance maior de permanecer nele, ou ser visitado.

Destas, para incorreções mais graves, por exemplo,  querer assinalar defeitos do vinho. A primeira coisa que se aprende na formação de sommelier é que defeito do vinho é tema delicado, que só se pode ter habilidade com o treino e com o desenvolvimento de percepções específicas, que inclusive irão variar de pessoa a pessoa.

Sabemos muito bem,  que somente profissionais, com formação de verdade e com boa experiência é que podem identificá-los, defeito em um vinho é algo que precisa de muitos requisitos e treino, tanto para identificá-los, como para classificá-los e isto se o avaliador,  tiver em si o aparato necessário, sabemos por exemplo, que a capacidade de detectar aromas é muito variável, alguns são fisicamente limitados nesta área, mesmo com treinamento. 

Por estas e por outras,  sou contra formações em cursinhos de final de semana, (para quem quer avaliar vinhos) que não dão tempo para a pessoa ir treinando olfato e sensibilidade de nuances, aparato básico necessário à identificação das diferenças. Vai muito tempo para desenvolver esta habilidade, mesmo porque afortunadamente estes defeitos, não estão por ai, então não é tão simples ter contato com eles. Ainda bem, não é?

Acho, que quem não é profissional, que fez 1, 2 ou mais cursinhos rápidos, não deveria entrar em explanações técnicas, que desconhece, isto é assunto para profissional experiente, a mais recente,  foi a confusão entre vinho oxidado e vinho bouchonné, onde é citado que o vinho está bouchonné e depois citado que o vinho oxidou.

Uma coisa é uma coisa e outra coisa é outra coisa…rs… E garanto que são muito diferentes, escreverei a seguir, senão este post ficará mais do que gigantesco, você leu uma linha por ai em uma postagem e eu compenso com 1000 aqui…rs…
Veja sequencia : Vinho oxidado e vinho bouchonné

Como sabemos, a blogosfera é aberta a todos, assim podemos ler barbaridades, tanto quanto, podemos fazer as críticas a elas.

Isto é democracia, certo? E respeito ao leitor é necessário, a oferta de desinformação é farta. 

Cuidado com o que lê. 

Enoabraços e uma linda semana a todos!

Camila H. Coletti

Blogs a base do copiar e colar, e a expressão pessoal onde fica?

Estes dias, eu li uma matéria em um blog, falando sobre a inauguração de uma nova casa em janeiro, como o post era muito curto, e eu queria mais informações, fui verificar a fonte citada, ao menos isto estava correto, citaram a fonte, e qual não foi a minha surpresa, ao me deparar com “o mesmo texto” absolutamente igual, o típico “copiar e colar”.

Um blog é a meu ver, a expressão pessoal do seu autor, é assim que eu os entendo, e portanto deve ser de autoria própria, a não ser em casos onde se divulga uma carta, ou uma declaração de alguém de projeção, no universo dos vinhos.

Não sei se os colegas sabem, mas o google pune texto duplicado e nem irá adiantar antecipar a data da publicação, pois ninguém melhor do que seus robôs, para verificarem quando aquele texto esteve pela primeira vez no sistema, assim,  não será fácil convencê-lo, de que é um procedimento correto, para ele é plágio, e ninguém terá uma boa indexação com estes procedimentos, mesmo citando a fonte. Depois não reclame, se o blog não recebe quase visitas do google, que é quem mantem a maior porcentagem das visitações nos sites e blogs.

Os colegas que são realmente autores, como eu, que mesmo ao repassar por exemplo, um resultado de pesquisa , me esmero em criar um texto original, olham esta atitude, do copiar e colar com reservas e críticas, eu particularmente acho, que cada um, oferece o que pode, alguns escrevem como crianças, duas ou 3 linhas desconectadas umas das outras,  outros fazem um tratado sobre algum tema, há aqueles que são brincalhões e outros mais sisudos, os que tem dom para a comunicação e os que tornam sua leitura uma chatice, são estilos e estilos e assim caminha calmamente, a enoblogosfera, acolhendo a todos.

Por isto não me intitulo blogueira e não gosto do termo, isto coloca a todos no mesmo patamar e a coisa não é bem por ai, existem os estudiosos do tema, existem os apenas bebedores de tudo o que aparecer,   existem leigos e profissionais especializados, assim como existem também,  os que não tem nada a fazer na vida e se divertem com um blog, postando desesperadamente, qualquer coisa que apareça pela frente, sem qualquer preocupação, em acrescentar alguma informação original na rede, e contribuir com o conhecimento.

Cada um reflete, na forma como conduz suas “autorias”, o seu próprio interior. Só posso entender esta ansiedade de volume de publicações, vendo por um  angulo: problema de auto-estima.

É muito bacana posar para os amigos, como “entendido” em vinhos, enófilo  faz sucesso na roda de amigos, não faz?

Mas fica a pergunta, como alguém que não consegue escrever seus próprios textos, pode ser autor em um blog?
Acho que todos podem melhorar isto.

Se não é um profissional para analisar vinhos e passar dicas, de como proceder em várias situações ligadas a ele, fale de suas experiências pessoais, com os vinhos que degusta, é mais pessoal, é mais verdadeiro, vai dar “muiiiito” mais trabalho, vai ter que pesquisar a ficha técnica dos vinhos buscando nos sites dos produtores, muitas vezes elas estarão incompletas, terá que editar imagens e montar tudo e isto leva tempo, “muiiito” mais do que apenas copiar e colar, e você terá que reduzir o número de suas postagens, mas, será produção sua, autoria sua, você passará a contribuir e dividir, se não informação técnica, um pouco de sua experiência pessoal,  com os leitores e construirá sua própria identidade na rede.
Não é muito mais bonito, elegante e válido?

Assim construímos uma identidade, uma marca, um estilo. Copiar e colar será o estilo assumido de alguém? 

Não….Acho que todos temos um pouquinho mais a oferecer, não acham?

Enoabraços,

Camila H. Coletti

Novos argumentos de defesa contra as salvaguardas, apresentados pela ABRAPE E ABBA

Há insuficiência de provas para o pedido das salvaguardas. Segundo estudos realizados pelos consultores da Barral MJorge Consultores associados, e apresentados nos últimos dias, a aplicação das medidas de salvaguardas do vinho nacional não procedem, leiam as conclusões abaixo e o link  para o complemento de defesa completo no final desta.

CONCLUSÕES

Há sérios questionamentos quanto à delimitação do produto objeto da investigação. 

Não resta comprovado que houve aumento das importações em razão da evolução imprevista das circunstâncias. 

As empresas que compõem a amostra para fins de indústria doméstica representam menos de 50% da produção nacional. Desta forma, não podem ser consideradas como “proporção substancial” daquela produção – o que, em decorrência, mostra que não se está diante de uma indústria doméstica, nos termos da legislação, de cujos indicadores seja possível fazer análise para fins de prejuízo grave. 

Ainda que se considere, erroneamente, que há representatividade suficiente para 

caracterizar a indústria doméstica, os indicadores apresentados demonstram cabalmente que não existe o prejuízo grave alegado, uma vez que a maioria dos indicadores mostra evolução positiva tanto de P4 para P5 quanto de P1 para P5 e, em relação àqueles cuja evolução é negativa de P1 a P5, os dados dos períodos intermediários mostram clara recuperação. 

Além disso, por mais que se queira encontrar prejuízo grave, ou afirmar que ele existe, não haveria nexo de causalidade entre as importações e o alegado prejuízo. Especialmente porque o aumento de importações não coincide com os períodos mais críticos por que passou a indústria doméstica, notadamente até P3. 

Há, portanto, elementos suficientemente claros para que o DECOM conclua pela inexistência dos requisitos cuja satisfação é exigida pela legislação para fins de aplicação de qualquer medida de salvaguarda. 

A investigação em questão deve, por isso, ser encerrada sem aplicação de medida.

Complemento completo

Fonte: ARTWINE
Fiquem atentos, em breve mais novidades…
Enoabraços,
Camila H. Coletti – Vinho e Delícias

Espumante brasileiro consolida seu sucesso

 

Em tempo de salvaguardas,
olhem só a matéria publicada pela Prazeres da Mesa...
O notório sucesso dos vinhos nacionais,
vejam os números citados e respondam:

Isto justifica um pedido de salvaguarda?

Fonte: Prazeres da Mesa

Enoabraços,

Camila H. Coletti - (www.vinhoedelicias.com.br)

Notícias do Vinho na Vinho e Delícias

Notícias do Vinho: Vinho e Delícias

Aqui estão reunidas algumas notícias para deixá-lo  informado sobre os últimos movimentos, no mundo do vinho, em especial os  que possam atingir seu bolso.
Lembro que não refletem necessariamente a minha opinião, eu apenas as transcrevo na integra com o link para o original....a não ser que eu não aguente e dê algum pitaco...;-)

04 de setembro - Salvaguarda do vinho brasileiro, últimos momentos
O governo aumenta a taxa de importação de 100 produtos

25 de julho - Brasil é o único grande produtor de Espumantes a pedir Salvaguardas Por Rogerio Rebouças - Conexão Francesa - Jornal do Brasil

30 de junho - Ultimas do Caso Salvaguarda do Vinho - Europa acredita que não há motivos técnicos para a Salvaguarda.  Por Rogerio Rebouças - Conexão Francesa - Jornal do Brasil

24 de maio de 2012 - Comitê Europeu do Vinho: Salvaguardas podem gerar escalada de represálias
 Por Rogerio Rebouças - Conexão Francesa - Jornal do Brasil

28 de abril de 2012 - Protetores globais de vinho se unem para questionar o protecionismo do Brasil - Veja resumo no blog e link para matéria completa no jornal "O Estado de São Paulo"
27 de abril de 2012  - Associações se manifestam contra a salvaguarda - "Jornal Valor Econômico"


02 de abril de 2012 - Perlage Brasileiro ( a situação real das vendas de vinho espumante nacional)


29 de março de 2012 Fasano também tira vinhos nacionais de sua carta

24 de março de 2012: Jancis Robinson. Importação brasileira de vinho ameaçada
COMPLETA com tradução de Marcello Borges

23 de março de 2012: Jancis Robinson, importação brasileira de vinho ameaçada

21 de março: Salvaguardem-nos das salvaguardas - Luiz Horta

19 de março de 2012: Salvaguarda deve garantir competitividade ao vinho 

( ;-(( Sem comentários, tire suas próprias conclusões)

15 de março de 2012: Governo estuda salvaguardas para limitar importações de vinho 

15 de março de 2012: Secex estuda salvaguarda para proteger vinho brasileiro

11 de março de 2012: Rio terá a primeira unidade de gastronomia Le Cordon Bleu, do pais

Boa leitura e olho vivo!

Camila H. Coletti - (www.vinhoedelicias.com.br)

Baixe aqui, cartões para facebook, seus amigos vão adorar!

Uma das coisas que curto para relaxar, fica na minha categoria "Delicias", é brincar com imagens, criar algo diferenciado, e quando me dedicava a isto aprendi algumas coisas então para não ficar apenas no parabéns com os meus amigos que fazem aniversário no facebook, resolvi fazer alguns cartões para felicitá-los e como gostaram, resolvi fazer alguns para deixar à disposição no blog, usem à vontade, é só copiar a imagem e postar no mural do seu amigo que faz aniversário. Que tal?

Espero que gostem!

Abraços,

Camila Helena - Vinho e Delícias