Para o pessoal que ficou curioso… Serviço do vinho.

Quem é o primeiro a ser servido numa mesa pelo sommelier?
Segue a resposta correta, para o post recente, onde coloquei esta brincadeira para passar dicas,  que é a linha minha de atuação no Vinho e Delícias, propagação do conhecimento.
Acho que não dividir gulosamente o conhecimento não tornará ninguém melhor. Existe de minha parte, o impulso de popularizar o vinho, não da forma como vem sendo abordado por alguns, escrachando seu belíssimo ritual, transformando toda a riqueza deste universo,  em “cachacismos” para bebuns,  mas sim, informando e ampliando o conhecimento à minha volta, com o pouco, que posso contribuir. 
O universo do vinho é belo, delicioso e riquíssimo e é assim que deve permanecer, e a nós cabe aprender, para fazer parte dele, com elegância e classe, mas detalhe… Sem arrogância.

Vamos à resposta:

Quem não leu veja a postagem AQUI: Para quem é servido o vinho em primeiro lugar em uma mesa nela relato exemplificando, os convivas da ocasião. 

Resposta correta: 9 – Um padre

O representante do Clero, será sempre servido em primeiro lugar, esteja quem estiver na mesa, e não importando o grau hierárquico que ele tenha na igreja, ou seja, pode ser o Papa ou um padre apenas, desde que é se possa identificá-lo na mesa como tal, pela vestimenta,  ou exista informação prévia  a respeito.

Quem não sabia, agora sabe e enriquecemos um pouquinho mais,  este universo, agradeço aos amigos que responderam e participaram.

Enoabraços,

Camila H. Coletti

Para quem é servido em primeiro lugar, o vinho numa mesa?

Vamos brincar? O mundo da sommellerie, tem suas excentricidades e muita etiqueta, e dentre elas algumas regras desconhecidas da grande maioria. Por exemplo, você sabe qual a ordem de serviço aos convivas que o sommelier deve seguir, para servir um vinho, em uma mesa?
Existe esta ordem sim, esperneiem os que falam em descomplicar o vinho…rs… Mas etiqueta existe, gostem dela ou não, enfim, um bom sommelier tem que conhecer o seu trabalho, o bebedor não. Cada um na sua, mas, como aprendizado não ocupa espaço e nem pesa, e ao contrário faz com que as pessoas não paguem micos desnecessários, porque não ter curiosidades e buscar a solução pra elas?

Em primeiro lugar, o vinho será colocado na taça de quem o pediu, mas isto é apenas para a prova do vinho e aprovação do mesmo, não conta. Pela etiqueta, quem pediu o vinho, será o último a ser servido, pois ele é considerado o anfitrião, e portando após o anfitrião provar e aprovar o vinho, iniciar-se-á o serviço propriamente, e quem será o primeiro dos convivas, supondo-se que, na mesa estejam?

1. Um presidente de um país
2. A respectiva primeira dama
3. A mãe do presidente, uma senhora de 80 anos.
4. Um produtor de vinho
5. Uma enóloga
6. O maior crítico de vinhos do país
7. A maior crítica de vinhos do mundo
8. Um médico
9. Um padre
10. Outro sommelier

Vamos brincar um pouquinho? Vou lançar o desafio da resposta correta…Não precisa dar a ordem de todos os 10,  apenas assinalar a/o primeira/o a ser servido, ok?

Vou esperar a resposta de vocês, podem responder como “anônimo”, sem problemas, nos comentários ou direto pelo meu formulário.
Vamos brincar um pouquinho pra relaxar…e como é para relaxar,  tem que ser anônimo… Sem stress!!!!!!! Assim dá pra responder,  o que você acha,  sem Google, tá?

Daqui a algumas postagens,  eu coloco a resposta correta…hehehe…

Enoabraços,

Camila H. Coletti