Château de Gruaud-Larose 2004

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Rótulo:   Château de Gruaud-Larose - Grand Cru Classé Produtor: Château Gruaud-Larose País: França Região: Saint-Julien - Médoc - Bordeaux Safra: 2004 Álcool: 13% Assemblage:     31% Merlot    57% Cabernet Sauvignon     7% Cabernet Franc     3% Petit Verdot     2% Malbec OBS:   Vinificação de 60% em tanques de concreto e 40% em barris de carvalho por 35 dias. Amadurecido em barricas de carvalho francesas de  16 a 18 meses. Importado pela World Wine.
Notas de Degustação:  Vinho tinto de cor rubi com reflexos púrpura, presença de leve halo âmbar, lágrimas finas e rápidas que tingem a taça. Boa intensidade.  Franco, aromas complexos, etéreos, com presença de notas de couro e de alcaçuz, toques florais, notas de suco de romã e um aroma que me recordou uma frutinha da infância que demorei a identificar, por se tratar de uma fruta branca: uvaia. Muito interessante.  Na boca, equilibradíssimo, acidez x álcool em perfeita harmonia, nada de amargor, taninos potentes, porém arredondados, macios e elegantes. Bom corpo ótima persistência retro olfato de ameixas maduras no ponto certo e discretíssima baunilha. Maravilhoso! OBS: Degustado em mini vertical, com as safras 2004, 2005 e 2006, tendo sido este 2004,  o meu preferido dentre as 3 safras. Por Camila Helena em 24 de agosto de 2011
Recomendações: Temperatura de Serviço: 16º a 18º

Camila Helena - Vinho e Delícias