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Rótulo: Herdade do Rocim
Produtor: Olho de Mocho Reserva
País: Portugal
Região: Alentejo
Safra: 2009
Álcool: %
Assemblage:
· Alicante Bouchet
· Syrah
· Touriga Nacional
OBS: Permanência em barricas francesas e americanas novas.
Este vinho ainda está em tempo de amadurecimento em garrafa, ainda não estando pronto para lançamento no mercado. Vinho em evolução.
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Notas de Degustação:
Vinho tinto de cor rubi de boa intensidade com reflexos violáceos, Lágrimas observáveis, rápidas, que tingem as paredes da taça.
No nariz aromas de frutas vermelhas sobressaindo-se as cerejas maduras, notas de especiaria, como cravo, algo de pimenta e notas intensas e deliciosas de vetiver.
Na boca ótima acidez, taninos potentes, porém elegantes, adstringência presente, álcool e acidez em equilíbrio, vinho interessante, muito harmonioso, ataque potente e finalização elegante. Nada de amargor. Belíssimo vinho!
Por Camila H.Coletti em 6 de outubro de 2011
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Recomendações:
· Temperatura de Serviço: 16º e 18°
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