Sabem o que isto representa? Uma safra de 6 semanas desde a colheita é enviada a todo o mundo que é alertado para frase acima, Beaujolais Nouveau, est arrivé, ou no nosso bom português, O novo Beaujolais, chegou. Uma antiga tradição na França, para comemorar o início de uma nova safra com o novíssimo vinho, o primeiro a ser engarrafado abrindo a safra anual. Esta é a tradição e muito pouca gente sabe disto.
O vinho é simples, fácil, sem pretensão, dizem que um vinho interessante para quem ainda está aprendendo a consumir o vinho tinto. Elaborado com a uva gammay, com maceração carbônica, geralmente com aromas de banana e toques de frutas vermelhas, é um vinho para ser bebido nesta festa, ou seja muito jovem, pelo que informam os especialistas não será bebível após o máximo de 4 meses, portanto não o compre de safras anteriores, existem muitos restaurantes que os empurram aos clientes, os Beaujolais de safra anterior e tomem cuidado com as ofertas. Você deve beber o 2012 agora e tão somente até março de 2013, depois já era. Na França existem mais de 120 festivais que estão acontecendo neste exato momento, já que hoje é a terceira quinta-feira de novembro, o dia marcado da festa que invadiu o mundo todo e acontece para os que curtem pagar no Brasil em torno de R$ 90,00 por um vinho simples como este, nas importadoras, e muito mais nos restaurantes, para estes a festa acontece aqui no Brasil também. lembro que isto é compatível com os franceses que estão comemorando o início de suas safras de vinhos, este vinho é um marco apenas, e pelo que sei é distribuído gratuitamente em boa parte de França neste dia, até em mangueiras que são estendidas para fora das vinícolas.
O vinho é simples, fácil, sem pretensão, dizem que um vinho interessante para quem ainda está aprendendo a consumir o vinho tinto. Elaborado com a uva gammay, com maceração carbônica, geralmente com aromas de banana e toques de frutas vermelhas, é um vinho para ser bebido nesta festa, ou seja muito jovem, pelo que informam os especialistas não será bebível após o máximo de 4 meses, portanto não o compre de safras anteriores, existem muitos restaurantes que os empurram aos clientes, os Beaujolais de safra anterior e tomem cuidado com as ofertas. Você deve beber o 2012 agora e tão somente até março de 2013, depois já era. Na França existem mais de 120 festivais que estão acontecendo neste exato momento, já que hoje é a terceira quinta-feira de novembro, o dia marcado da festa que invadiu o mundo todo e acontece para os que curtem pagar no Brasil em torno de R$ 90,00 por um vinho simples como este, nas importadoras, e muito mais nos restaurantes, para estes a festa acontece aqui no Brasil também. lembro que isto é compatível com os franceses que estão comemorando o início de suas safras de vinhos, este vinho é um marco apenas, e pelo que sei é distribuído gratuitamente em boa parte de França neste dia, até em mangueiras que são estendidas para fora das vinícolas.
Veja algumas imagens das chamadas desta festa pelo mundo:
Se estivesse por lá comemoraria também,
mas como estou no Brasil, nesta faixa de custo, terei muitas outras opções interessantes, certo? Acho que irei escolher uma delas agora e brindar ao início do engarrafamento das safras francesas torcendo para os nossos impostos sejam reduzidos, o vinho adicionado à categoria de alimento, como na maioria dos países da Europa e que um dia o beaujolais nouveau, seja mais barato aqui, do que uma garrafa de agua.
PS: Não é para o preço da água ir lá em cima…vamos deixar claro, pois pode estar passando um anjo… que já veio da festa de lá….hehehe…rs…
Santé!
Enoabraços,
Santé!
Enoabraços,
1 comentários :
...Tchim..!Tchim..! ao beaujolais, que muito sofreu por ter nascido à sombra do Sr.Bourgogne..mas 1956 o negociante Georges Dubouef..ajudou a ter alguma nobreza, vulgarizando a vinificação carbónica..além do nouveau merecem ser conhecidos o Morgon ou o Chiroubles entre outros...que são beaujolais com vida mais prolongada !!!
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