Gole de Vinho: Monte Schiavo Verdicchio dei Castelli di Jesi–Vinho da Itália

Jorge Lucki e Marco Sabellico

Mais um vinho interessante e agradável do Master Class do Gambero Rosso 2013:

Verdichio dei Castelli di Jesi CL. Sup. Pallio di S. Floriano 2011 – Monte Schiavo – Marche – Itália

Vinho branco, Castelli di Jesi DOC Clássico, com 100% da uva Verdicchio, de cor amarelo claro, com reflexos verdeais, aromas cítricos com notas de mel silvestre, na boca boa acidez, com toques amanteigados, não saberia dizer se é característico do estilo, portanto me chamou atenção. Vinho agradável,  leve, fresco. que deve fazer boa parceria com vários pratos de frutos do mar.

Site do Produtor: www.monteschiavo.it
Degustado no Master Class do Gambero Rosso -  São Paulo, 22 de abril de 2013

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Enoabraços,
Camila H. Coletti