O vinho super companheiro Perini Barbera

Degustado naqueles dias de calor arrasador, porque eu não passo muitos dias sem um vinho tinto, embora aprecie muito os brancos, não vou negar minha queda pelos tintos.  O vinho Perini Barbera, cumpriu muito bem este papel,  me surpreendeu em vários aspectos, como irão ler nas notas abaixo, tem uma expressão olfativa muito intensa e cativante, que resiste até às temperaturas mais baixas, e uma capacidade de harmonização, que agrada no primeiro gole.

Notas de degustação:

Vinho: Perini Barbera
Produtor: Vinícola Perini
País: Brasil
Região: Vale Trentino – Farroupilha – RS.
Safra: 2012
Graduação Alcoólica: 12º
Castas: ( ) corte – (x) varietal

• 100% Barbera

Observações sobre o vinho:
A uva Barbera, para quem ainda não conhece, é uma das 10 uvas mais plantadas na Itália, uva típica da região do Piemonte.



Notas de degustação:

De cor rubi, média intensidade, surpreende na explosão de aromas de funcho, que lembram bastante as notas de erva-doce, notas que se mesclam à morangos maduros, aqueles americanos, bem perfumados.

Em boca é um vinho de corpo leve a médio, com boa entrada, macia e saborosa, anunciando bela acidez, característica da uva, que se expressa, muito bem na região. Um vinho que flui e acompanha um bom papo e boas notícias. Equilibrando acidez x álcool  e taninos redondos e prontos, se comporta muito bem em harmonizações, com carnes brancas grelhadas e massas com molho de tomate, que foram as que testei.

Detalhe interessante, é que mesmo em dias quentes, pode te acompanhar, se você é como eu, que não passa mais do que uma semana sem um vinho tinto. Se presta muito bem, a ser saboreado em uma temperaturas mais baixas, acompanhando até, suas folias gastronômicas, nos dias mais quentes do ano. Vinho muito agradável e versátil ideal para ter a mão,  para aquele momento de improviso. Vinho super companheiro.

Recomendações:
Servir à temperatura entre 14º e 16º



Preço: R$ 36,30 no site da Vinícola Perini, conferido hoje.

Fica a dica, você vai apreciar!

Enoabraços,

Camila H. Coletti - Vinho e Delícias

Conhecem a uva Loureiro tinta? Goliardo Loureiro

Eu fui apresentada na Casa do Porto, ao elegante, Goliardo Loureiro 2009, não conhecia a Loureiro tinta,  nativa da Espanha e cultivada apenas na região da Galícia.
Eu conhecia apenas a Loureiro branca, do Vale do Rio Lima, Portugal. Não consegui fontes seguras sobre se ambas são da mesma família, fica então a dica para pesquisa.

Imagem colhida na internet, estava sem minha câmera.

Notas de degustação do vinho:

Goliardo Loureiro

Bodegas y Viñedos Rodrigo Mendez

D.O. Rias Baixas

Espanha

100% Loureiro

Safra 2009

Álcool: 12,5%

Vinho tinto de cor rubi intenso. Nariz repleto de cerejas negras maduras e nuances de cedro. Boca com ataque macio, taninos elegantes, com álcool e acidez perfeitamente equilibrados, nada em excesso, retro olfato confirmando frutas negras e o cedro.
Muito agradável tanto no paladar como no olfato.
Interessantíssima a expressão desta uva, captada pela Bodega Rodrigo Mendez, que tem a supervisão do famoso enólogo Raul Perez.

Preço: R$ 396,00

Importação: Casa do Porto

Veja mais  notas de degustação AQUI

Enoabraços,

Camila H. Coletti - Vinho e Delícias