Como comentei no post “12 dias do final dos tempos, uma proposta de 12 vinhos” a ideia é citar os vinhos que apreciei em momentos que foram também muito especiais, portanto não estou preocupada nem com ordem, nem com classificação, nem com pontuação, e menos ainda com preço, tenho certeza de isto pegaria alguns, que acabariam fazendo as contas dos vinhos mais caros que consumiram para poder citar numa lista pública desta, não é o meu objetivo, como também não tem qualquer conotação de publicidade, são apenas os 12 vinhos que escolhi como os mais deliciosos pra mim, cada um a seu modo e como falei no post citado acima, é uma homenagem à natureza, ao terroir que nos proporcionou os vinho e ao universo que nos proporcionou o terroir.
São vinhos que gostaria de voltar a degustar e adoraria tê-los em minha adega sempre. Então vamos lá ao primeiro da série:
ALMAVIVA 2006
São vinhos que gostaria de voltar a degustar e adoraria tê-los em minha adega sempre. Então vamos lá ao primeiro da série:
ALMAVIVA 2006
O Almaviva, foi sem sombra de dúvida o primeiro vinho que me impressionou na categoria de vinhos tintos, e foi muito especial também pela oportunidade de tê-lo degustado pela primeira vez, na própria Almaviva – Chile, quando em visita no ano de 2009, em data comemorativa familiar. O vinho foi decantado e estava nos aguardando ao final de nossa visita, ainda me lembro do ataque macio em boca do vinho ao degustá-lo, seus aromas um tanto fechados, especialmente para minha habilidade ainda nos primórdios do treinamento, mas o equilíbrio primoroso entre o álcool e a acidez e seus taninos elegantes e redondos com presença refinada.
Lembro-me bem, o quanto este vinho me marcou ficando na lembrança por muito tempo como o vinho mais elegante e requintado que eu havia degustado. Tenho um exemplar dele aqui repousando, que será aberto no próximo ano.
Certamente um belíssimo vinho, tenho a ficha de degustação, da época, junto com as anotações de viagens, se conseguir encontrá-la colocarei aqui no Blog, mas em 2013 irei degustar uma garrafa que espera por esta data e então farei a ficha e certamente a colocarei aqui no Vinho e Delícias.
Certamente um belíssimo vinho, tenho a ficha de degustação, da época, junto com as anotações de viagens, se conseguir encontrá-la colocarei aqui no Blog, mas em 2013 irei degustar uma garrafa que espera por esta data e então farei a ficha e certamente a colocarei aqui no Vinho e Delícias.
Conheçam a proposta dos 12 VINHOS ESPECIAIS, antes do final do calendário AQUI
O primeiro vinho da série AQUI
O segundo vinho da série AQUI
O terceiro vinho da série AQUI
O quarto vinho da série AQUI
O quinto vinho da série AQUI
O sexto vinho da série AQUI
O sétimo vinho da série AQUI
O oitavo vinho da série AQUI
O nono vinho da série AQUI
O décimo vinho da série AQUI
O décimo primeiro vinho da série AQUI
O décimo segundo vinho da série AQUI
Enoabraços,
Camila H. Coletti e amanhã o segundo vinho desta série.
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