Vinho em momento de destaque - Vega Sicilia no Brasil

Com grande fama e destaque no mundo do vinho as Bodegas Vega Sicilia produzem vinhos ícones na Espanha, nas regiões da Ribeira del Duero, Rioja, Toro e mais recentemente, os espetaculares Tokajis na região de Tokaj na Hungria.

Degustação de vinhos e jantar Vega Sicilia no La Tambouille

No dia 16 de setembro haverá um espetacular jantar e degustação organizado pela Mistral, com a presença  do proprietário das bodegas Vega Sicília, Pablo Álvarez.

O evento acontecerá no La Tambouille em São Paulo.

No cardápio:

• Carpaccio de polvo espanhol ao aroma de limão siciliano com fagioli freschi,
• Creste ripiene di faraona al sugo d’arrosto,
• Paleta de cordeiro de leite ao forno com risotto trufado
• Profiteroles caramelizados com chocolate gianduia.

Harmonizados com os vinhos:

• Tokaji Furmint Mandolás 2011 (Tokaj,Hungria),
• Macán Clasico 2010 (Rioja), 
• Pintia 2008 (Toro),
• Alión 2011 (Ribeira del Duero),
• Vega Sicilia Unico Gran Reserva 2004 ( Ribeira del Duero
• Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2005 (Tokaj, Hungria).

Tentador não acham?

Serviço:

Preço do jantar e degustação: R$ 990,00.
Vagas limitas e reservas devem ser feitas pelo telefone 3372-3401.
O pagamento é feito após a confirmação da reserva, por depósito bancário ou em até 3 vezes no cartão de crédito.
Local: Restaurante La Tambouille
Endereço: Av. 9 de Julho, 5913/5925 – Jardim Europa , São Paulo
Data: Quarta-feira, 16 de Setembro de 2015 às 20h30.
Organização: Importadora Mistral

Outros eventos?
Veja na Agenda da Revista Eno Estilo

Enoabraços e linda semana a todos!

Camila H. Coletti

Degustação gratuita de vinhos de Portugal

Vem ai mais uma degustação gratuita de vinhos de Portugal. Desta vez de exemplares do delicioso Alentejo. São vinhos produzidos pela Adega Ervideira.

Serão colocados em degustação 4 vinhos:

• Lusitano Seleção Tinto, das uvas Aragonez, Trincadeira e Cabernet Sauvignon
• Terras d'Ervideira Tinto das uvas Trincadeira, Aragonez e Syrah
• Vinha d'Ervideira Tinto das uvas Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouchet e Cabernet Sauvignon
• Vinha d'Ervideira Edição Especial.

Serviço:

Degustação gratuita de vinhos de Portugal

Cortesia da Oficina de Pizzas

Data: terça feira, dia 21 de julho, às 20:30 horas.
Local: na Oficina de Pizzas, rua Purpurina, 517, tel 3816-3749,

Maiores informações:
www.oficinadepizzas.com.br
(Imagem acima meramente ilustrativa)

    Quer mais eventos de vinhos?

Tem vários na AGENDA DA REVISTA ENO ESTILO, escolha o seu.

Enoabraços,

Camila H. Coletti

Degustação gratuita de vinhos franceses do Rhône

Mais uma excelente oportunidade para conhecer e adquirir vinhos da França em preços especiais.

Esta semana serão colocados em degustação, vinhos da Duchesne, dentre eles um Crozes Hermitage.

Serão degustados sob a apresentação do sommelier Alessandre Santucci os vinhos:

• Côtes du Rhône Duchesne branco
• Côtes du Rhône Duchesne tinto
• Beaujolais Villages Duchesne
• Crozes Hermitage Duchesne

Serviço:

Degustação de vinhos franceses do Rhône

Data:  31 de março, às 20:30 horas
Local: Oficina de Pizzas,
Rua Purpurina, 517, Vila Madalena - São Paulo

www.oficinadepizzas.com.br

Enoabraços,

 

Camila H. Coletti

Degustação gratuita de vinhos chilenos Chilcas

Mais uma degustação de vinhos chilenos e eis uma boa oportunidade para conhecer um vinho da uva PAÍS, na qual o Chile vem acreditando.

Já degustei alguns vinhos bacanas desta uva.  A uva País foi levada ao Chile da Espanha, onde é conhecida por “Listán Preto” ou Listán Negro”.

Nesta degustação serão apresentados 4 vinhos da bodegas Chilcas:

• Chilcas Sauvignon Blanc
• Chilcas Carmenère
• Single Vineyards País
• Single Vineyards Cabernet Franc,

Aproveitem para ampliar seus conhecimentos e curtir novos vinhos.

Serviço:

Data:  17 de março, às 20:30 horas
Local: Oficina de Pizzas,
Rua Purpurina, 517, Vila Madalena - São Paulo

www.oficinadepizzas.com.br

Enoabraços,

Camila H. Coletti

Degustação gratuita de vinhos portugueses de Lisboa

Vinhos de Lisboa tem surpreendido os especialistas.

Aproveitem a oportunidade de conhecer alguns exemplares de vinhos da região, que serão colocados em degustação gratuita na próxima terça em São Paulo.

• Casa Ermelinda Freitas Trincadeira
• Casa Ermelinda Freitas Touriga Franca
• Paço das Côrtes Reserva da Família
• Paço das Côrtes Reserva das Côrtes

Serviço:

Degustação gratuita de vinhos portugueses de Lisboa

Data: dia 24 de fevereiro, às 20:30 horas

Local: Oficina de Pizzas, rua Purpurina, 517, tel 3816-3749, - São Paulo - SP
Degustação gratuita cortesia da Oficina de Pizzas

www.oficinadepizzas.com.br

 

Enoabraços,

Camila H. Coletti

Degustação gratuita de espumantes brasileiros

Diretamente do distrito de Pinto Bandeira, município de Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul, uma degustação de espumantes espera os amigos na Oficina de Pizzas da Purpurina, desta vez serão degustados os espumantes brasileiros da Vinícola Valmarino:

• Valmarino Prosecco
• Valmarino Brut Champegnoise Rosé,
• Valmarino Brut Champegnoise
• Valmarino Nature Champegnoise

Vale a pena lembrar que os espumantes brasileiros tem galgado cada vez mais espaços no mercado e nos gosto dos apreciadores de vinhos de qualidade.
A degustação é gratuita e os vinhos poderão ser adquiridos após a mesma, com descontos especiais.

Serviço:

Degustação gratuita de espumantes brasileiros

Data: dia 02 de dezembro, às 20:30 horas
Local: Oficina de Pizzas, rua Purpurina, 517, tel 3816-3749, www.oficinadepizzas.com.br

Enoabraços,

Camila H. Coletti

Degustação gratuita de vinhos italianos com Rodolfo Chaves

Super em cima da hora, mas em tempo de avisar os enocolegas sobre a degustação de vinhos italianos que acontecerá com a explanação sobre os vinhos e a região será ministrada pelo competente sommelier Rodolfo Chaves.

Serão degustados os vinhos:

• Ghiandaia Rossa Cortesoli
• Montepulciano d'Abruzzo Serramater
• Primitivo del Salento Castello Monacci
• Pinot Grigio Ponte Camp Dhei

 

Serviço:

 

Data: 21 de outubro, às 20:30 horas
Local: Oficina de Pizzas, rua Purpurina, 517 - São Paulo - SP
Tel 3816-3749,
www.oficinadepizzas.com.br.

Enoabraços,

Camila H. Coletti

Já visitou a revista Eno Estilo?

Está repleta de novidades e tem um banco de vinhos analisados por especialistas sempre disponível para sua consulta.

 

Não perca, você vai amar…

 

Dica: Olhe a agenda, muitas novidades nela.

 

Enfim uma semana para enófilos, chega de futebol.

Com copa ou sem copa a vida continua, mas o mundo do vinho estava retraído neste último mês.
Por sorte já iniciamos com uma semana cheia de delícias regada a bom vinho, pelo menos para os amigos que estão em São Paulo. Os dois eventos que cito abaixo são aberto a todos os apreciadores de bons vinhos.

Destaques da semana: Eventos de vinhos

Destaque para eventos de vinhos abertos para a participação de todos.

Na quarta haverá uma degustação de ícones do Douro na ABS-SP

Quem puder ir aproveite, veja as dicas no link abaixo

• Douro em alto estilo

Da quinta ao domingo, fim de semana super prolongado dedicado aos amantes do vinho

Dicas no link a seguir:

• Vem ai o delicioso evento de vinhos Wine Weekend

Esta semana promete e espero encontrá-los para um brinde!

Tem mais para a próxima semana, aguardem as novidades,

Enoabraços,

Camila H. Coletti

E sobre a degustação dos vinhos ícones do Douro?

Cadê o tema sobre degustação de vinhos do Douro?

Seguindo a minha proposta,  quando uma postagem não entra nos feeds de novidades  eu a recoloco. Observei a ausência de uma delas em alguns locais, como já aconteceu inúmeras vezes.

Estes sistemas não parecem ser muito precisos, dá para entender, lidam com muita informação.

Estive ausente por excesso de trabalho e aos poucos, eu retomo as minhas atividades aqui no Vinho e Delícias,  o que nem sempre é simples, já que não repasso “releases”, aquela matéria pronta recebida para divulgação e que muitos ao invés de reescrevê-la,  apenas usam o copiar e colar. Não é meu caso, ou eu a reescrevo, caso o tema me chame atenção ou eu a descarto. No Vinho e Delícias os textos são originais. 

Para ter  uma boa frequência de postagens com textos originais é necessário dedicação e tempo disponível.

Ou seja, uma coisa é escrever uma vez por semana e outra é escrever diariamente, assim como é difícil elaborar textos originais, ao invés de ficar repassando as divulgações em série que recebemos às toneladas em nossas caixas de e-mail e que tornam alguns sites e blogs um mar de mesmices.

Então para quem segue as minhas postagens pelo feed do Enoblogs, segue o link da postagem anterior, que não apareceu ainda e se não aparecer ,já fica a reposição, afinal a degustação é na quarta que vem, está super em cima da hora para  conseguir uma vaga e vale a pena a lembrança.

Degustação de vinho: Douro em alto estilo

Enoabraços,

Camila H. Coletti

Degustação de vinho: Douro em alto estilo

Vinhos de alta gama selecionados a dedo para apresentar o alto estilo do vinho português da região do Douro.

A degustação será focada em vinhos elaborados com a uva Touriga Nacional, a grande estrela da região e os participantes poderão apreciar a expressão fantástica desta casta no terroir do Douro.

Como podem ver na relação abaixo, a seleção é muito tentadora e deve fazer parte da experiência de enófilos e apreciadores de um bom vinho.

• Vinho: Quinta do Vale Meão 2010
  (Wine Advocate/Mark Squires 92/100)
  R$ 397,58
• Vinho: Prats & Simington- Chryseia 2011
  (WA/Mark Squires 92/100, Wine Spectator 97/100)
  R$ 411,00
•  Vinho: Quinta do Noval- Cedro do Noval 2009
  (WA/Mark Squires 92/100) 
  R$ 118,10
• Vinho: JP Ramos & JM Soares Franco
  Duorum Reserva Douro 2008
  (WA/Mark Squires 92/100)
  R$ 168,00
• Vinho: CARM Reserva 2010
  (Wine Spectator 89/100)
  R$ 110,00

Podem efetuar a inscrição diretamente no site da ABS-SP - Associação Brasileira de Sommeliers.

Serviço:

Data: 16 de julho de 2014
Horário: 20h00
Local: Rua Gomes de Carvalho, 1327/1329, 2º Andar, Conjunto 21
Edifício Olímpia Park, Vila Olímpia - 04547-005 - São Paulo / SP
11 3814-7853 ou 11 3814-1269
Investimento:

• R$ 200,00 para não associados
• R$ 100,00 para associados
• R$ 85,00 para alunos

As inscrições são feitas diretamente via o site, siga o link:

Douro em alto estilo


Enoabraços e ótima experiência com os vinhos do Douro,

Camila H. Coletti

Ibravin na ABS-SP

Parceria inédita será oficializada na próxima semana,  aos associados, alunos e frequentadores da Associação Brasileira de Sommeliers de São Paulo, a parceria realizada entre a associação e o IBRAVIN - Instituto Brasileiro do Vinho, que representa boa parte dos produtores brasileiros, ampliando assim a participação do vinho brasileiro nas atividades da ABS-SP.

A parceria visa divulgar o crescimento de vinhos brasileiros de qualidade que aceleram seu campo de produção, devido ao investimento dos produtores, em novas técnicas, em estudos e pesquisas na área e aos projetos do Ibravin que vem ampliando a divulgação dos vinhos do Brasil em território nacional.

Quando estive no Vale dos Vinhedos, na vindima deste ano, fiquei fascinada com a qualidade de vinhos bem pouco conhecidos e até mesmo completamente desconhecidos, que existem por lá, de uvas muito pouco exploradas como o caso de um vinho seco pelo qual me apaixonei um Moscato de Alexandria seco, da Cristófoli, um intenso Alicante Bouschet da Pizzato, o sensual Gewurstraminer da Luiz Argenta e vários outros.
Um passeio no Vale dos Vinhedos e regiões é repleto de descobertas vínicas.

A cerimônia que oficializará a parceria, acontecerá na sede da ABS-SP e na ocasião serão degustados os seguintes vinhos:

- Basso Vinhos e Espumantes - Monte Paschoal Dedicato Brut
- Bueno Wines - Paralelo 31
- Cooperativa Vinícola Garibaldi - Acordes Chardonnay
- Dunamis Dunamis Brut
- Miolo Wine Group Testardi Syrah
- Pericó Vinhos Vigneto Sauvignon Blanc
- Pizzato Vinhas e Vinhos - Pizzato Merlot Reserva
- Vinícola Aurora - Aurora Pinto Bandeira Chardonnay
- Vinícola Hermann - Lírica Brut
- Vinícola Perini - Perini Quatro
- Vinícola Quinta da Neve - Cabernet Sangiovese Merlot 

Serviço:
Data: 04 de junho de 2014
Horário: 20h00
Local: Rua Gomes de Carvalho, 1327/1329, 2º Andar, Conjunto 21
Edifício Olímpia Park, Vila Olímpia - 04547-005 - São Paulo / SP
11 3814-7853 ou 11 3814-1269

Investimento:

• R$ 40,00 para não associados
• R$ 20,00 para associados
• R$ 20,00 para alunos

Para inscrições, usem o link abaixo, lembrando que os lugares são limitados e as inscrições devem ser feitas antecipadamente.
https://www.abs-sp.com.br/evento/106/ibravin-na-abs

Enoabraços,

Camila H. Coletti

Usando perfumes em degustação de vinhos???

Tenho visto coisas… Uma coisa é uma festa, um lançamento de vinhos e até mesmo um almoço e outra muito diferente é uma avaliação de vinhos, ou um evento específico de vinhos, onde os participantes querem ter a oportunidade de degustar seriamente os  vinhos apresentados, o que implica para quem não sabe, em 3 fases:

Avaliação do aspecto visual

Avaliação do aspecto olfativo

Avaliação do aspecto gustativo

Como alguém impregnado de perfume, consegue avaliar o aspecto olfativo de um vinho?

E o muito pior, é impor aos demais colegas, o seu perfume, impedindo que os mesmos tenham o direito de analisar o vinho com seriedade.

Como eu sentirei os aromas de um vinho se a pessoa que está ao meu lado, ou próxima a mim, se encharcou de perfume? Eu estarei sentindo o perfume desta pessoa. Já aconteceu e não gostei nada disto. Tem gente, que espero sentar em uma sala de degustação, para me posicionar bem longe.

Seja lá qual for a sua função em um evento de vinhos, se vai trabalhar nele ou se vai degustar vinhos, não use perfume, evite loções de barba e cremes para o cabelo muito perfumados.

Se você não vai analisar vinhos, saiba que outras pessoas irão e respeito é básico em qualquer atividade  que inclua outras pessoas. Regrinha de convivência mínima.

Eu até entendo uma pessoa iniciante fazendo isto, por desinformação, isto pode acontecer, ninguém nasce sabendo,  por isto estou escrevendo aqui sobre o tema, mas muito pior, muito pior mesmo é encontrar profissionais, que sabem de cor e salteado, a importância dos aromas do vinho e no entanto, aparecem em degustações técnicas banhados de perfume francês, num excesso de causar dores de cabeça em não degustadores,  naquele nível que até numa balada incomoda, pelo excesso.

Imagine o que isto faz com os olfatos apurados dos degustadores de vinho? E com a qualidade da avaliação? Seriedade é sempre bom para se fazer um trabalho bem feito.

E eu acho que avaliação de vinho é coisa seríssima, nem papo e nem perfume nela.

Enoabraços,

Camila H. Coletti

Degustação de vinhos da Toscana na ABS-SP

De uma das regiões mais saborosas e belas do mundo, exemplares vínicos prometem revelar algumas das muita faces da Toscana. 

Começando por um branco representativo, o Vernaccia di San Gimignano, da região litorânea de Maremma, um Morellino de Scansano, um supertoscano e um Brunello di Montalcino e um Chianti clássico. O passeio será finalizado pelo Vin Santo, o vinho doce da tradicional da região.

Os vinhos já anunciados:

- Cesani - Vernaccia di San Gimignano 2011 

- Barone Ricasoli - Chianti Clássico 2011 

- Donatella Cinelli Colombini 2008

- D'Isanto & D'Isanto - I Balzini White 2008

- Poderi del Paradiso - Vin Santo 2006 

Maiores informações sobre os vinhos diretamente com a ABS-SP

Serviço:

Data: 28 de maio de 2014
Horário: 20h00
Local: Rua Gomes de Carvalho, 1327/1329, 2º Andar, Conjunto 21
Edifício Olímpia Park, Vila Olímpia - 04547-005 - São Paulo / SP
11 3814-7853 ou 11 3814-1269

Investimento:

• R$ 120,00 para não associados
• R$ 80,00 para associados
• R$ 50,00 para alunos do profissional

Para inscrições, diretamente via o site:

https://www.abs-sp.com.br/evento/105/as-muitas-faces-da-toscana

Enoabraços,

Camila H. Coletti

Degustação de vinhos verdes na ABS-SP

Para quem tem a curiosidade de conhecer como é a ABS de são Paulo, sugiro que aproveitem as degustações abertas a todos que usualmente acontecem às quartas-feiras. é uma boa oportunidade para estar com o pessoal de lá, professores, alunos e sommeliers formados pela Associação, dentre visitantes e enófilos dos iniciantes aos mais avançados,  que vão às quartas para enriquecer seus conhecimentos.

Nesta semana a degustação será sobre os famosos Vinhos Verdes.

Degustação de Vinhos Verdes na ABS-SP

- Casa de Vilacetinho Colheita Selecionada

- Ideal Drinks & Gourmet - Senhoria

- Quinta de Curvos Loureiro

- Quinta da Raza Don Diogo Arinto 

- Adega de Monção Deu La Deu

- Quinta da Lixa

Serviço:

Data: 21 de maio de 2014

Horário: 20h00

Local: Rua Gomes de Carvalho, 1327/1329, 2º Andar, Conjunto 21
Edifício Olímpia Park, Vila Olímpia - 04547-005 - São Paulo
Fones 11 3814-7853 ou 11 3814-1269

ATENÇÃO: Inscreva-se pelo site. Vagas limitadas.

https://www.abs-sp.com.br/evento/102/vinho-verde

 

Enoabraços,

Camila H. Coletti

Vem aí o Encontro de Vinhos de Ribeirão Preto

O Encontro de Vinhos que já era tradição em São Paulo,  agora é também em várias cidades do país, acontecendo todos os anos, já é a 5ª vez que o evento retorna à Ribeirão.

O próximo acontecerá em Ribeirão Preto e será uma grande oportunidade de apreciar novos rótulos, degustando-os e podendo tirar dúvidas com sommeliers, enólogos e produtores.

Vejam os expositores já confirmados:

Vamos lá pessoal, pois o evento é muito animado, com vinho liberado, basta pegar sua taça e rodar as mesas dos expositores que estão prontos a te mostrar seus vinhos, lembrando que muitos dos expositores farão vendas promocionais no local, com belos descontos.

Serviço:

Dia 17 de maio, das 14h às 22h
Hotel JP Rod Anhanguera KM 306,5
Ribeirão Preto - São Paulo

Convites: R$ 60,00 vendidos no local

ABS e SBAV com 50% de desconto - Apresentar carteira de associado no ato da compra do ingresso.

Mais informações: www.encontrodevinhos.com.br

Enoabraços,

Camila H. Coletti

Dada a largada para o período mais agitado do ano vínico

Hoje inicia-se a saga de eventos (veja a lista) para o período mais agitado do ano no meio dos vinhos, o final de abril.
 
Hoje, 21 de abril de 2014

1. Encontro de Vinhos Off
2. Degustação do AOC Bordeaux - para convidados
3. Master Class de Brunellos de Montalcino - para convidados

Amanhã, 22 de abril de 2014

1. Cerimônia de apresentação dos vencedores do TOP TEN, melhores vinhos da Expovinis 2014 - para convidados
2. Expovinis - Dia exclusivo para profissionais
3. Wine Blog Hunter - Expovinis:   A convite de Cesar Adames, estarei no grupo que selecionará o melhor vinho tinto e o melhor vinho branco da Expovinis 2014, até R$50,00.
   
   Será tarefa árdua? Veremos, aguardem novidades…
4. Valduga Gallery Wines - Grande evento da Casa Valduga - para convidados, um pecado, infelizmente coincidindo com o primeiro dia da Expovinis.

23 de abril de 2014

• Expovinis - Masters Classes diversos na feira

24 de abril de 2014

1. Expovinis - Masters Classes diversos na feira
2. Degustação de avaliação dos vinhos selecionados pelos 20 participantes convidados, que selecionará o melhor vinho branco e o melhor vinho tinto do Wine Blog Hunter da Expovinis 2014.

25 de abril de 2014

• O grande e esperado “ Julgamento de São Paulo”, Panorama dos Espumantes do Hemisfério Sul, conduzido por Steven Spurrier, (Julgamento de Paris) que irá conduzir uma degustação às cegas, que avaliará espumantes brasileiros, em embate com espumantes do novo mundo.
  Como ficará o nosso espumante perante os demais??? O evento é fechado, porém fui convidada a integrar a equipe de degustadores VIP e estarei lá, para trazer cada detalhes a vocês.

• Palestra de Steven Spurrier sobre o mercado mundial de espumantes.

Este evento encerra semana da Expovinis, mas a semana seguinte segue no clima e agito desta.
28 de abril de 2014

• Top Italian Road Show - Gambero Rosso - Os grandes vinhos da Itália - Somente para convidados
• Master Class - Para especialistas

29 de abril de 2014

• Vinhos da África do Sul - Grande prova. Somente para convidados
• Master Class - Para especialistas

Irei tentar manter um máximo de informações possíveis nos  próximos dias, aqui no Vinho e Delícias, porém é claro que tive que fazer escolhas dentre alguns eventos, por razões óbvias.
Existem coincidências muito infelizes de datas, entre eventos excepcionais e imperdíveis. Um perda para todos nós. Para eles que perdem em divulgação e para nós que perdemos a oportunidade de enriquecer mais nossos universo do conhecimento vínico.

Vamos neste agito comigo?

Para quem quiser seguir ficar por dentro sem perder nada, sugiro que siga-me no Instagram:

http://instagram.com/camilahcoletti

Para os que forem participar de alguns dos eventos acima, nos vemos por lá.

Enoabraços,

Camila H. Coletti

Degustação de vinhos da importadora Península

Não poderia deixar de avisá-los, pois os vinhos a serem degustados são nada menos, do que espetaculares. Grandes vinhos premiadíssimos, como  Aalto,  Protos, Finca Allende, Abadia Retuerta, Viña Sastre, Pago de Carraovejas, Pago de los Capellanes, Teso la Monja, Juvé y Camps  e diversos outros estarão disponíveis para degustação.

O evento contará com a presença do diretor e proprietário da importadora, Javier Gabarain que fará a apresentação dos vinhos e vinícolas. Oportunidade imperdível para quem, estiver na ocasião, no Rio Grande do Sul, pois degustações da Península Vinhos são muito raras. Serão 27 vinhos representativos de 17 vinícolas colocados em degustação, complementados com pães, Jamon espanhol e azeite, veja a lista de vinícolas no folder do evento.

Percebe porque um evento de vinhos destes é imperdível?

Existem enófilos aqui em SP que sonham com uma degustação destas há anos, afinal serão 27 vinhos.

Pensei em fazer uma lista de indicações, para vocês aproveitarem bem,  mas sinceramente é impossível, acho melhor vocês irem de taxi para conhecer todos eles…

De taxi tá?

Pois serão 27 vinhos especialíssimos e vocês não podem abrir mão de nenhum deles.

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Serviço:
Data: 24 de abril de 2014 - Quinta-feira
Horário: das 18h00 às 20h30
Local: Sommelier Vinhos www.sommeliervinhos.com.br
Rua Passo da Pátria, 166 - Porto Alegre - Rio Grande do Sul
O investimento será de R$ 80,00 com R$ 40,00 revertidos em compras no dia do evento.
Informações pelo fone: (51) 3330-8217

Enoabraços,

Camila H. Coletti

Novo mundo x velho mundo em degustação gratuita

Este painel sempre causa atraentes polêmicas… O velho mundo por  um lado com a multiplicidade de sabores e estilos e o novo mundo avançando em técnicas e descobertas, por isso mesmo,  uma super oportunidade para ampliar seus conhecimentos e adquirir e chamada litragem, ou seja a litragem com qualidade, aquela associada ao conhecimento, à descoberta e não apenas o acúmulo de álcool no organismo, que não leva a nada de bom, a não ser, prejuízos à saúde e à sua vida.

Degustação dos rótulos:

• Toro Salvaje Cabernet Sauvignon – Chile
• Toro Salvaje Carménère – Chile
• Villavid – Bobal da D.O. Manchuela – Espanha
• Refosco dal Pedunculo Rosso da Azienda Altùris da Venezia Giulia- Itália

Serviço:

Terça feira, dia 24 de setembro, às 20:30 horas na
Purpurina Oficina de Pizzas,
Rua Purpurina, 517, Vila Madalena, tel 3816-3749,
São Paulo - SP
www.oficinadepizzas.com.br.

Enoabraços,

Camila H. Coletti

Conhecem as uvas Pallagrello e Casavecchia? Que tal uma degustação gratuita de vinhos destas uvas?

Itália e Portugal, qual país tem mais uvas autóctones? A clássica pergunta tem resposta de charada: 

 

Depende… Dependerá da nacionalidade de quem vier a responder esta questão.

Ambos países são conhecidos pela enorme diversidade em uvas, e sabe-se que catalogadas, ambos tem mais do que 300 espécies. Nunca saberemos qual tem mais, pois existem muitas ainda não catalogadas, e sendo sincera, qual é a importância disto?… A mim interessa conhecer sempre mais, e a meu ver,  o que importa é a expressão oriunda do casamento da videira com o terroir e para tal,  acho sempre especial poder conhecer novas uvas e novos produtores, e antigas uvas em vários terroirs.

Olhem que oportunidade, na próxima terça-feira Cristiano Farina proprietário da Tenuta Pezzapane uma vinícola nova e bem pequena (+- 20.000 garrafas/ano), situada em Alvignanello, na província de Caserta, Itália, apresentará aos felizardos a oportunidade de conhecer vinhos das uvas Pallagrello bianco, Pallagrello Nero e a uva Casavecchia.

Serão degustados:

• Pallagrello bianco -  Tenuta Pezzapane  - Itália
• Pallagrello Nero - Tenuta Pezzapane – Itália      
• Casavecchia  - Tenuta Pezzapane – Itália

E completando o painel:                                  

• Um Syrah  da Vinícola Cademusa Terre Siciliane – Itália

Dá para perder?

Serviço:

 
Data: dia 17 de setembro, 20:30 horas
Local: Purpurina Oficina de Pizzas
Rua Purpurina, 517 – Vila Madalena – SP / Tel 3816-3749, www.oficinadepizzas.com.br

Enoabraços,

Camila H. Coletti

Barolo e vinhos do Piemonte em degustação gratuita

Ainda está em tempo de passar esta dica para os colegas que seguem o Vinho e Delícias, vinhos especiais do Piemonte, do conceituado produtor Aldo Clerico, que apresentará em degustação, os seguintes vinhos italianos da região do Piemonte.

• Barbera d'Alba,
• Dolcetto d'Alba
• Barolo
• Langhe Nebbiolo de Livio Maccagno.

Aproveitem mais esta oportunidade de conhecer vinhos especiais.

Serviço:
Data: dia 10 de setembro, 20:30 horas
Local: Purpurina Oficina de Pizzas
Rua Purpurina, 517 – Vila Madalena – SP / Tel 3816-3749, www.oficinadepizzas.com.br

Enoabraços,

Camila H. Coletti