Para quem quer mais habilidade em degustação, nada melhor do que exercitar a flexibilidade, assim proponho nesta coluna uma abertura maior, além dos cabernets sauvignons e chardonnays da vida, é claro que eles são mais fáceis de serem encontrados, em preços mais baixos, até porque são uvas muito cultivadas na América do Sul e eles farão é claro, parte desta coluna, mas eu hoje, irei propor um zinfandel, de uma linha básica, mas um vinho agradável para o dia a dia.
Redtree Zinfandel 2011 – Califórnia
Com 12,5º de álcool
Obs: Informado no evento que não possui passagem por madeira, no entanto, não é o que é informado no site, da Grand Cru, também de forma incompleta, pois informa apenas "Toneis de carvalho" sem descrição de tempo de estágio, enfim, não tenho informação precisa sobre a participação da madeira, isso é uma das coisas que aborrece em eventos, colocam modelos nos stands ao invés de colocar sommeliers e obviamente que modelos, que não são da área, não passam a informação correta mínima, fundamental para inclusive, o próprio marketing da empresa e diga-se de passagem marketing gratuito. Se eu não tenho dados mínimos, não escrevo, pois não posso dedicar tempo de trabalho em pesquisas voltadas à uma produção sem retorno financeiro.
Bom vamos ao vinho...
Um vinho tinto apreciável na faixa a que se propõe, fácil e indicado para as pessoas que ainda não se familiarizaram com vinhos mais estruturados, ou para aquele momento que pede um vinho mais leve.
Em termos de aromas, notas de especiarias, frutas vermelhas, e leves notas defumadas. Na boca taninos discretos e aveludados e corpo leve, porém um vinho que agrada ao paladar com uma “doçura” inicial, atenção que o vinho é seco, porém tem aquela doçura detectável que o torna digamos, mais festivo, ou seja vai fazer bem seu papel em um grupo maior e eclético.Mais um daqueles vinhos bons para uma conversa descontraída e como dizem os franceses, “falar de tudo e de nada”. Um vinho que no EUA custa em torno de 9 dólares, mas que aqui no Brasil, a terra dos impostos, temos que pagar bem mais por ele, de qualquer forma ainda permanece abaixo dos 50 reais.
Veja a lista completa do meu garimpo de vinhos abaixo de 50 reais AQUIImportado pela Grand CruPreço: R$ 48,00 (em 20 de maio de 2013)
Enoabraços,
