Redução de vinhedos orgânicos no Chile e na Argentina


Dá pra entender isto? 
Enquanto na Europa isto é tido com evolução, e os países, Espanha, Itália e França, disputam a fatia do mercado aqui, perto de nós em parte do novo mundo, lidamos com a redução destes vinhedos, certamente devido aos custos e à baixa valorização pelo mercado de tal produto.  Quem perde com isto, mais uma vez somos nós consumidores e diga-se de passagem, já tive a oportunidade de degustar preciosidades BIO, como chamam os franceses, englobando os vinhos orgânicos, e os biodinâmicos, que realmente tem o poder de expressar muito mais plenamente o terroir que explode em aromas e sabores inusitados. Sou fã dos biodinâmicos e não abro mão deles, mas infelizmente chegam aqui no Brasil com um preço bastante desanimador, e agora estamos perdendo as opções mais acessíveis... 
Ah...o capitalismo devastador...
 Fonte: Jornal do Brasil - Conexão Francesa.
enoabraços, 

0 comentários :