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Rótulo: Domaine Chevalier Rouge - Grand Cru Classé de Graves
Produtor: Domaine Chevalier
País: França
Região: Bordeaux - Pessac-Leognan
Safra: 2009
Álcool: %
Assemblage:
OBS: Permanência em barricas francesas por 18 meses sendo 35% delas de primeiro uso.
Site do Produtor: Domaine de Chevalier | |
Notas de Degustação:
Vinho tinto rubi vivo, com presença de discretíssimo halo, intensidade de cor média, brilhante e límpido. No nariz franco, com notas animais, algo de especiarias abrindo-se após alguns minutos em ameixas escuras maduras recém colhidas. Curiosamente os sinais de evolução surgiram antes da fruta no meu copo. Na boca belíssima acidez, sem denotar nada do álcool, taninos discretos, elegantes e bem aparados, bom corpo, e excelente persistência na boca que confirma as ameixas e as especiarias. Certamente um vinho que deverá permanecer brilhante por vários anos. (95 pontos por Robert Parker)
Por Camila H.Coletti degustado em: 07 de março de 2012
EVENTO: Union des Grands Crus de Bordeaux - São Paulo | |
Recomendações:
· Temperatura de Serviço: em torno de 18° para poder vivenciar todas as deliciosas nuances deste Grand Cru de Bordeaux.
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Domaine Chevalier Rouge - Grand Cru Classé de Graves
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