Enocolegas,
mais uma experiência vínica que faço questão de dividir com todos vocês, segue abaixo a ficha de degustação com os dados do vinho e minhas impressões, lembro a todos que os vinhos aqui citados me trouxeram momentos degustativos agradábilíssimos, e foram considerados:
Caso queiram conhecer as outras notas minhas de degustação,
"de muito especiais a especialíssimos (o que eu chamaria de momentos com os Deuses)"
e foram degustados em condições satisfatórias de análise e os que não estão citados na Vinho e Delícias, ou não foram degustados com o propósito e condições de análise, ou não me cativaram especialmente, dentro do estilo do vinho degustado, ou ainda, considerei que talvez não estivessem num bom momento por problemas na adegagem, no transporte, ou da garrafa, como por exemplo apresentar o bouchonné.visitem os links:
Notas de degustação por países
Notas de degustação por ordem alfabética
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Rótulo:
Produtor:
País: França
Região: Bordeaux - Péssac-Leognan
Safra: 2009
Álcool: %
Assemblage:
OBS: Permanência em barricas francesas de 18 a 22 meses
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Notas de Degustação:
Vinho tinto de um espetacular rubi vivo, com fortes reflexos, de ótima intensidade com lágrimas tingindo as paredes da taça, brilhante e intenso. No nariz franco com ameixas maduras no ponto, traços de especiarias, e caixa de charuto. Na boca uma presença intensa, com equilíbrio entre álcool e acidez, ótimo corpo, taninos potentes e robustos, porém não agressivos.
Vinho fantástico, cheio de classe, envolvente para saborear, gole a gole. Outro néctar de Bordeaux.
Por Camila H. Coletti, degustado em: 7 de 3 de 2012
Veja notas do evento e outros vinhos Grand Cru de Bordeaux AQUI | |
Recomendações:
· Temperatura de Serviço:
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